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かごしまの焼酎蔵と甕仕込み

しょうちゅうぐら Shochu Distilleries of Kagoshima

写真：https://publicdomainq.net/shochu-japanese-liquor-0014762 ／ CC0 ／ 出典

甕を地中に埋めて仕込む。土に囲まれることで温度が安定し、発酵が緩やかに進む。

よくある質問

かごしまの焼酎蔵と甕仕込みはどこにありますか？

鹿児島県鹿児島市（鹿児島）にある。建築です。

かごしまの焼酎蔵と甕仕込みでは何が見られますか？

地中に埋めた甕、木桶の蒸留器などが見どころです。建築・工芸・陶芸を扱います。

かごしまの焼酎蔵と甕仕込みはいつできましたか？

1500年代に開かれました。

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