SHIRO みんなの工場
化粧品・地域産業
砂川で生まれた化粧品会社の工場。酒粕やがごめ昆布など地元の素材を原料に使う。
体験・見学の受入:未確認
Value Village
窯元、織元、醸造元、鍛冶、町工場 ── 地域の作り手を集めました。大手の大量生産工場、発電所やダム、公設の研究機関、資料館はここには出していません(資料一覧で見られます)。
2,805件の工芸・産業資料。伝統工芸以外の産業も含みます。体験プログラム一覧ではなく、受入・料金・予約窓口は未確認です。
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化粧品・地域産業
砂川で生まれた化粧品会社の工場。酒粕やがごめ昆布など地元の素材を原料に使う。
体験・見学の受入:未確認
酪農・乳製品
十勝の酪農家が出資して始まった乳業の主管工場。生乳の受け入れから製品化までを行う。
体験・見学の受入:未確認
酪農史・乳業
酪農と乳業の歴史を伝える館。札幌工場に併設され、バターや練乳の道具が並ぶ。
体験・見学の受入:未確認
食肉加工・技術史
函館で1920年代からハムとソーセージを作る。ドイツ人カール・レイモンが伝えた製法。
体験・見学の受入:未確認
菓子製造・職人技
音更町の菓子工場。バウムクーヘンを焼く様子をガラス越しに見られる。
体験・見学の受入:未確認
チョコレート・食育
チョコレートの製造を見せる施設。カカオ豆から板チョコまでの工程をたどる。
体験・見学の受入:未確認
菓子製造・ブランド体験
白い恋人を作る工場。製造ラインの見学と、菓子作りの体験ができる。
体験・見学の受入:未確認
蒸留・熟成
1934年に竹鶴政孝が開いた蒸溜所。ポットスチルを石炭の直火で熱する方法を今も続ける。
体験・見学の受入:未確認
ワイン・農業
小樽のワイナリー。北海道産のぶどうだけで醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・四季醸造
小樽の酒蔵。四季を通して仕込む「四季醸造」を行う。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・歴史建築
増毛にある1882年創業の酒蔵。日本最北の酒蔵とされ、明治期の建物が残る。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・寒冷地醸造
釧路の酒蔵。寒冷地の低温で長く発酵させる。
体験・見学の受入:未確認
ワイン・食品製造
七飯町のワイナリー。ぶどうの栽培から醸造までを行う。
体験・見学の受入:未確認
自治体ワイン・農業
1972年に富良野市が始めた自治体のワイン。市が運営する。
体験・見学の受入:未確認
クラフト蒸留・ワイン
長沼町のクラフト蒸溜所。ワインとスピリッツの両方を手がける。
体験・見学の受入:未確認
精米・食品物流
米を精米し出荷する工場。ごはんの役割を伝える展示を併設する。
体験・見学の受入:未確認
農協・食品加工
士幌町の農協が営む食品加工事業。じゃがいもを加工して出荷する。
体験・見学の受入:未確認
小売・物流・食品製造
道内に張り巡らせた店舗網と、自社の物流・食品製造を一体で持つ小売グループ。
体験・見学の受入:未確認
家具・デザイン
旭川の家具メーカーが集まる展示場。産地としてのデザインを見せる。
体験・見学の受入:未確認
家具・木工
旭川の家具メーカー。国産材を使い、曲げ木や接合の技術を持つ。
体験・見学の受入:未確認
家具・クラフト
旭川の家具工房。手仕事のクラフトを軸にする。
体験・見学の受入:未確認
ガラス工芸
小樽のガラス工房。吹きガラスの実演と体験ができる。
体験・見学の受入:未確認
ガラス工芸・循環型ものづくり
網走のガラス工房。廃蛍光灯の再生ガラスを使い、流氷の色を出す。
体験・見学の受入:未確認
ガラス・近代産業史
小樽の石油ランプ製造から始まったガラス店。ランプの需要が去ったあと工芸へ移った。
体験・見学の受入:未確認
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