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五ヶ瀬の雲海酒造。そば焼酎を世界で最初に作った蔵。
| 分野 | そば焼酎・蒸留 |
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| 確認日 | 2026-09-03 |
雲海酒造五ヶ瀬蔵を通じて、宮崎県の地域条件が製品、技術、文化またはインフラへどう変換されるかを学べる。消費だけでなく、作り手、資源、品質、物流、地域知財を尊重する旅へ発展させられる。
長期貯蔵酒「大地の香輝」発売 2010年(平成22年) - そば焼酎「雲海 黒麹」発売 2013年(平成25年) - 麦焼酎「綾古稀」発売 2014年(平成26年) - 「綾自然蔵見学館」完成。
根拠:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%B2%E6%B5%B7%E9%85%92%E9%80%A0
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