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개요
니카호의 양조장. 1487년 창업한 것으로 전해지며 야마하이 방식의 양조를 이어 간다.
소개
주식회사 히라이즈미 혼포(히라이즈미 혼포)는 아키타현 니카호시에 있는 주조 제조업체. 창업은 무로마치 시대인 1487년(조쿄 원년), 아키타에서 가장 오래된 양조장으로 오백 년 남짓한 역사가 있으며, 데이코쿠 데이터뱅크의 청주 제조 부문에서는 일본 국내 양조원으로서는 스도 혼케 주식회사(1141년)에 이어 1487년 창업으로 전국에서 두 번째로 오래되었다. 초대는 일족을 거느리고 간사이의 센슈에서 이 땅으로 이주해 와 농업을 영위하고 있었다.
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정보 확인일: 2026-09-03
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