運動会プロテインパワー · CC BY-SA 4.0概要
仙台の醤油と味噌の蔵。発酵の工程を扱う。
確認の記録
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解説
鎌田醤油株式会社（かまたしょうゆ、KAMATA SOY SAUCE Inc.）は、宮城県の食品メーカー。醤油や味噌を製造販売。国産大豆、宮城県産米を使用し、昔ながらの製法で作っている。香川県の鎌田醤油（かまだしょうゆ）とは、別会社である。 創業天保年間1835年 鎌田醤油（かまたしょうゆ）
出典：Wikipedia（CC BY-SA 4.0）
出典 ja.wikipedia.org ↗基本データ
分野：醤油・味噌発酵
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kamatashouyu.jphttp://kamatashouyu.jp/maff.go.jphttps://www.maff.go.jp/tohoku/syouan/syokuiku/taiken.htmlpref.miyagi.jphttps://www.pref.miyagi.jp/life/7/25/index.html
情報確認日：2026-09-03
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