八海新潟県Niigata食・市場新潟県 · Hakkaisan Jozo Uonuma no Sato八海醸造魚沼の里南魚沼の八海醸造が営む魚沼の里。醸造と発酵の文化を見せる一帯。詳しく見る →体験検討メモに追加…
玉川新潟県Niigata食・市場新潟県 · Tamagawa Shuzo Echigo Yukikura-kan玉川酒造越後ゆきくら館魚沼の酒蔵。雪の中に酒を貯蔵する雪中貯蔵の蔵を見学できる。詳しく見る →体験検討メモに追加…
吉乃新潟県Niigata食・市場新潟県 · Yoshinogawa Sake Museum Jozo吉乃川酒ミュージアム醸蔵長岡の酒ミュージアム。1548年創業の蔵の歴史を、登録有形文化財の建物で伝える。詳しく見る →体験検討メモに追加…
新潟新潟県Niigataものづくり体験新潟県 · Niigata-ken Kogyo Gijutsu Sogo Kenkyusho新潟県工業技術総合研究所県の公設試験研究機関。金属加工の盛んな県として、燕三条の技術も支える。詳しく見る →体験検討メモに追加…
新潟新潟県Niigata食・市場新潟県 · Niigata-ken Jozo Shikenjo新潟県醸造試験場県の醸造試験場。日本酒の微生物と醸造を研究する。全国でも珍しい酒専門の県試験場。詳しく見る →体験検討メモに追加…
新潟新潟県Niigata食・市場新潟県 · Niigata-ken Nogyo Sogo Kenkyusho新潟県農業総合研究所県の農業研究機関。コシヒカリの改良など水稲の品種を扱う。詳しく見る →体験検討メモに追加…
新潟新潟県Niigata博物館・記念館新潟県 · Niigata-ken Shinrin Kenkyusho新潟県森林研究所県の森林研究所。スギの雪害への耐性と、豪雪地の造林を研究する。詳しく見る →体験検討メモに追加…
新潟新潟県Niigata食・市場新潟県 · Niigata-ken Suisan Kaiyo Kenkyusho新潟県水産海洋研究所県の水産海洋研究所。日本海の資源を調べる。詳しく見る →体験検討メモに追加…