あんもち雑煮
あんもちぞうに
煮干しのだしで輪切りの大根と金時人参を煮て、あん入りの丸餅と豆腐を加え、白味噌を溶き入れた雑煮。仕上げに青のりを振る。
地域：県内全域
出典：農林水産省
その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。
あんもちぞうに
煮干しのだしで輪切りの大根と金時人参を煮て、あん入りの丸餅と豆腐を加え、白味噌を溶き入れた雑煮。仕上げに青のりを振る。
地域：県内全域
出典：農林水産省
しょうゆまめ
乾燥したそら豆を皮のまま弱火で煎り、水、醤油、砂糖を煮立てた調味液に一晩漬けて味を含ませたもの。皮ごと食べる。
地域：県内全域
出典：農林水産省
しっぽくうどん
大根、人参、里芋、豆腐、油揚げ、ねぎなどを煮干しのだしで一緒に煮込み、ゆでたうどんの上から具ごとかけた温かいうどん。
地域：県内全域
出典：農林水産省
おしぬきずし
型に酢飯と煮た野菜を重ねて詰め、上に酢締めのサワラ、そら豆、卵焼き、エビ、きぬさやなどを並べて押し出した寿司。
地域：県内全域
出典：農林水産省
なすそうめん
あく抜きしたなすを油で炒め、油揚げと唐辛子を加え、いりこのだしに砂糖と醤油で味を付けて煮た汁に、硬めにゆでたそうめんを合わせた料理。
地域：中讃地域
出典：農林水産省
まんばのけんちゃん
葉野菜のまんばをゆでてあくを抜き、煮干しと炒めたあと豆腐と油揚げを加えて崩しながら炒め、だしと調味料で煮た料理。
地域：県内全域
出典：農林水産省
いりこめし
いりこの頭でとっただしと、身を割ったいりこ、人参、大根、里芋、こんにゃく、油揚げを米とともに炊き込んだ飯。
地域：西讃地域
出典：農林水産省
てっぱい
三枚におろして細切りにした魚を塩と酢で締め、塩もみした大根とともに、白味噌と砂糖、酢を合わせた酢味噌で和えたもの。ねぎや唐辛子を加える。
地域：県内全域
出典：農林水産省
うちこみじる
小麦粉を水でこねて延ばし切った麺を、大根、人参、里芋、ごぼう、油揚げなどを煮ただしに打ち込み、味噌で味をととのえた汁。
地域：県内全域
出典：農林水産省
しまのちゃがゆ
碁石茶やほうじ茶を煮出した湯で米を十五分から二十分煮た粥。麦やさつまいも、そら豆、餅を加えることもある。
地域：塩飽諸島（志々島、高見島、佐柳島など）
出典：農林水産省
たいそうめん
塩をしたタイを醤油、砂糖、酒、みりんの煮汁で煮て大皿に盛り、ゆでたそうめんを添えた料理。姿焼きにして盛る地域もある。
地域：県内全域
出典：農林水産省
どじょうじる
塩でもんでぬめりを取ったドジョウを、ごぼう、なす、里芋、油揚げとともに煮て、打ち込み用のうどんを加え、味噌と酒で味を付けた汁。
地域：中讃地域、東讃地域の一部
出典：農林水産省
国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。
全部で 18 駅あります（国土交通省の登録一覧）。
外国人向けに作られた写真ではなく、日本語圏・日本向けのローカル投稿を現地シグナルとして表示します。Instagramを先行し、次にTikTokを同じ考え方で追加します。
この地域を日本語で投稿しているアカウントです。
第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。フォロワー数は 2026-09-17 時点の公開プロフィールの値です。
香川は日本でもっとも面積の小さい県です。そして雨が少ない。この二つが、この土地の食を決めました。
讃岐うどんは、うどんの一世帯あたりの支出も、人口あたりの店舗数も、全国一とされます。
なぜうどんなのか。雨が少ないため稲作に向かず、小麦をつくっていた。塩も、瀬戸内の入浜式塩田でとれた。しょうゆの原料となる大豆も小豆島でつくられていた。小麦・塩・醤油・いりこ（瀬戸内のカタクチイワシ）。うどんに必要なものが、すべて半径数十キロに揃っていました。名物は奇跡ではなく、調達の問題です。
オリーブ（小豆島は日本のオリーブ栽培発祥の地のひとつ）、丸亀うちわ、骨つき鶏、和三盆糖。
半生うどん、小豆島の手延べそうめん、オリーブオイル。そして和三盆の三盆糖菓子。
和三盆は、砂糖を布で包んでしぼり、盆の上で手で練る作業を三回繰り返すことから名がついたとされます。粒が細かく、口どけが早い。
金刀比羅宮 は全国の金刀比羅・琴平神社の総本宮（約600社）。本山寺 は国宝をもつ。香川県で押さえておきたい社寺を28件、まとめました。
金刀比羅宮（琴平町）ことひらぐう ／ 重要文化財 ／ 総本宮｜金刀比羅・琴平神社 約600社 ／ ご利益：航海安全・商売繁盛・開運
参道は本宮まで785段、奥社まで1,368段。江戸時代、自由な旅が難しいなかで、伊勢参りと並んで「金毘羅参り」は認められた旅の口実だった。本人が行けない場合に犬に賽銭と札をつけて代参させる「こんぴら狗」の風習も伝わる。旅をしたいという気持ちが、信仰という形を借りていた。
善通寺（善通寺市）ぜんつうじ ／ 四国八十八ヶ所 第七十五番札所 ／ 真言宗善通寺派総本山 ／ 重要文化財 ／ ご利益：厄除け・学問
空海の生誕の地とされる。徳島で始まる道の、終盤に当たる場所にある。
屋島寺（高松市）やしまじ ／ 四国八十八ヶ所 第八十四番札所 ／ 重要文化財 ／ ご利益：厄除け
屋島の山上にあり、源平合戦の古戦場を見下ろす。
田村神社（高松市）たむらじんじゃ ／ 讃岐国一之宮 ／ ご利益：厄除け・農業
讃岐国一之宮。境内の底なしの淵に龍が棲むという伝承があり、覗くと祟るとされてきた。
根香寺（高松市）ねごろじ ／ 四国八十八ヶ所 第八十二番札所 ／ 重要文化財 ／ ご利益：厄除け
牛鬼の伝説が伝わる山中の札所。紅葉の名所でもある。
金刀比羅宮 厳魂神社（琴平町）いづたまじんじゃ ／ ご利益：山岳信仰
奥社。標高421メートルの断崖に天狗の彫刻がある。
金刀比羅宮 表書院（琴平町）おもてしょいん ／ 重要文化財 ／ ご利益：芸能
円山応挙の障壁画が残る。
善通寺 五重塔（善通寺市）ぜんつうじごじゅうのとう ／ 四国八十八ヶ所 第七十五番 ／ 重要文化財 ／ ご利益：学問
空海の生誕地。高さ43メートル。
志度寺（さぬき市）しどじ ／ 四国八十八ヶ所 第八十六番 ／ 重要文化財 ／ ご利益：漁業
海女の玉取り伝説を伝える。謡曲「海人」の舞台。
大窪寺（さぬき市）おおくぼじ ／ 四国八十八ヶ所 第八十八番 ／ ご利益：再生
結願の寺。遍路はここで杖を納める。
銭形砂絵と琴弾八幡宮（観音寺市）ぜにがたすなえ ／ ご利益：金運
寛永通宝を象った巨大な砂絵。見ると金に困らないとされる。
金刀比羅宮 奥書院（琴平町）おくしょいん ／ 重要文化財 ／ ご利益：芸能
伊藤若冲の襖絵が残る。
金倉寺（善通寺市）こんぞうじ ／ 四国八十八ヶ所 第七十六番 ／ ご利益：安産
智証大師円珍の生誕地。
道隆寺（多度津町）どうりゅうじ ／ 四国八十八ヶ所 第七十七番 ／ ご利益：厄除け
目の病に効くとされる。二百体を超える観音像が並ぶ。
郷照寺（宇多津町）ごうしょうじ ／ 四国八十八ヶ所 第七十八番 ／ ご利益：厄除け
四国霊場で唯一の時宗の寺。
天皇寺（坂出市）てんのうじ ／ 四国八十八ヶ所 第七十九番 ／ ご利益：再生
崇徳上皇の遺体を安置した地。三輪鳥居が立つ。
白峯寺（坂出市）しろみねじ ／ 四国八十八ヶ所 第八十一番 ／ 重要文化財 ／ ご利益：再生
崇徳上皇の陵がある。上田秋成『雨月物語』の舞台。
讃岐国分寺（高松市）さぬきこくぶんじ ／ 四国八十八ヶ所 第八十番 ／ 重要文化財 ／ 史跡 ／ ご利益：厄除け
創建当時の礎石が残り、伽藍の大きさが地面に見える。
一宮寺（高松市）いちのみやじ ／ 四国八十八ヶ所 第八十三番 ／ ご利益：厄除け
石の祠に頭を入れると地獄の釜の音が聞こえるという。
八栗寺（高松市）やくりじ ／ 四国八十八ヶ所 第八十五番 ／ ご利益：商売繁盛
五剣山のふもと。ケーブルカーで登る。歓喜天の信仰。
長尾寺（さぬき市）ながおじ ／ 四国八十八ヶ所 第八十七番 ／ ご利益：厄除け
静御前が剃髪した地と伝わる。
観音寺・神恵院（観音寺市）かんのんじ ／ 四国八十八ヶ所 第六十八・六十九番 ／ ご利益：厄除け
ひとつの境内に二つの札所がある。全国でここだけ。
本山寺（三豊市）もとやまじ ／ 四国八十八ヶ所 第七十番 ／ 国宝 ／ ご利益：厄除け
本堂は国宝。四国霊場で五重塔をもつ数少ない寺。
弥谷寺（三豊市）いやだにじ ／ 四国八十八ヶ所 第七十一番 ／ ご利益：再生
死者の魂が集まる山とされた。岩壁に無数の磨崖仏が彫られる。
志度寺 五重塔（さぬき市）ごじゅうのとう ／ ご利益：漁業
海女の玉取り伝説を伝える寺に立つ。
琴平 象頭山（琴平町）ぞうずさん ／ ご利益：山岳信仰
金刀比羅宮が鎮まる山。象の頭の形に見える。
多度津 桃陵公園の一太郎やあい（多度津町）ももりょう ／ ご利益：航海安全
出征する息子に母が叫んだ逸話の地。港を見下ろす。
直島 護王神社（直島町）ごおうじんじゃ ／ ご利益：厄除け
ガラスの階段をもつ社殿に建て替えられた。現代美術と信仰が重なる。
香川県の100選（100件）観光・体験・食のスポットを一件ずつ解説つきで
直島は、現代アートの島として世界中から人が訪れるようになりました。瀬戸内国際芸術祭は3年ごとに開かれます。
内訳は城・城跡1件、町並み2件、自然・景観5件、祭・行事2件。香川県で押さえておきたい観光地を15件、まとめました。
旧金毘羅大芝居 金丸座（琴平町）かなまるざ ／ 博物館・劇場 ／ 中讃 ／ 重要文化財 ／ 1835年
現存最古の芝居小屋。いまも歌舞伎が上演される。
金刀比羅宮 御本宮までの石段（琴平町）こんぴらいしだん ／ 祭・行事 ／ 中讃
本宮まで785段、奥社まで1,368段。参拝そのものが行になる。
満濃池（まんのう町）まんのういけ ／ 自然・景観 ／ 中讃 ／ 701年（伝）
日本最大のため池。決壊したとき空海が改修を指揮した。
丸亀城（丸亀市）まるがめじょう ／ 城・城跡 ／ 中讃 ／ 重要文化財 ／ 1660年
現存天守で日本最小。石垣の高さは日本一とされる。
栗林公園（高松市）りつりんこうえん ／ 庭園・公園 ／ 高松 ／ 特別名勝 ／ 1642年
特別名勝の庭園として国内最大。紫雲山を借景にする。
小豆島八十八ヶ所（小豆島町）しょうどしまはちじゅうはっかしょ ／ 自然・景観 ／ 東讃
四国遍路を島内で回れるようにした写し霊場。
寒霞渓（小豆島町）かんかけい ／ 自然・景観 ／ 東讃 ／ 名勝
日本三大渓谷美のひとつ。岩壁が屏風のように連なる。
善通寺 戒壇めぐり（善通寺市）かいだんめぐり ／ その他 ／ 中讃
御影堂の地下を真っ暗ななかで進む。
こんぴらさんの石段（琴平町）こんぴらいしだん ／ 町並み ／ 中讃
本宮まで785段、奥社まで1,368段。籠かきの商売が残る。
直島（直島町）なおしま ／ 博物館・劇場 ／ 東讃
地中美術館と草間彌生のかぼちゃ。銅の製錬所の島が現代美術の島になった。
豊島美術館（土庄町）てしまびじゅつかん ／ 博物館・劇場 ／ 東讃 ／ 2010年
水滴の形をしたコンクリート殻。柱が一本もない。
小豆島 寒霞渓とオリーブ（小豆島町）しょうどしま ／ 自然・景観 ／ 東讃 ／ 名勝
日本三大渓谷美。日本のオリーブ栽培発祥の地。
讃岐うどんの製麺所（高松市ほか）さぬきうどん ／ 町並み ／ 高松
製麺所でそのまま食べる「セルフ」の文化。降水量が少なく小麦が育った。
銭形砂絵（観音寺市）ぜにがたすなえ ／ 自然・景観 ／ 西讃 ／ 1633年
寛永通宝を象った砂絵。見ると金に困らないとされる。
瀬戸内国際芸術祭（高松市ほか）せとうちこくさいげいじゅつさい ／ 祭・行事 ／ 高松 ／ 2010年
12の島と2つの港が舞台。3年に一度。
国指定は香川漆器と丸亀うちわの2品目。
丸亀団扇（うちわ）は、国内生産のおよそ9割とされます。はじまりは、金毘羅参りの土産として売られた「渋団扇」でした。参詣客が運んだ土産が、四百年をかけて全国シェアになっています。
詳しくは 【VILLAGE通信 vol.12】土産が、全国シェアになるまで
参考：香川県、高松市、丸亀市、琴平町、小豆島町、総務省、文化庁、伝統的工芸品産業振興協会 ——Value Village編集部