大阪府の特産品・お土産・神社仏閣・観光｜47都道府県ガイド

大阪は、ものをつくる場所である以上に、ものが集まる場所でした。天下の台所と呼ばれたのは、全国の物資がここを通ったからです。

特産品

堺打刃物は、プロの料理人が使う和包丁の国内シェアが、およそ9割とされます。

これは一般向けの9割ではありません。「それで食べている人」の9割です。毎日使って毎日研ぐ人たちの大半が、同じ産地を選んでいるということです。

きっかけは16世紀、ポルトガルから伝わったたばこの葉を刻む「たばこ包丁」でした。よく切れると評判になり、幕府が「堺極」の印を与えて専売を認めます。四百年前の「国が保証するブランド」です。

泉州の水なす、能勢栗、天王寺カブラ。そして粉もんの文化。

お土産

粟おこし、551の豚まん。そして大阪浪華錫器の酒器や茶缶。

錫は、金属のなかでもさびにくく、味を変えにくいとされます。酒器に使われてきた理由です。

神社・お寺

住吉大社 は全国の住吉神社の総本宮（約2,300社）。住吉大社・住吉造・観心寺 は国宝をもつ。大阪府で押さえておきたい社寺を36件、まとめました。

住吉大社（大阪市）すみよしたいしゃ　／　摂津国一之宮　／　国宝　／　総本宮｜住吉神社 約2,300社　／　ご利益：航海安全・商売繁盛・厄除け

本殿四棟は国宝で、「住吉造」と呼ばれる仏教伝来以前の建築様式を残す。直線的な屋根と、反りのない形。中国の影響を受ける前の日本の建て方がここに残っている。反った太鼓橋を渡るのが参拝の形。

四天王寺（大阪市）してんのうじ　／　重要文化財　／　ご利益：厄除け・学問

聖徳太子が建てたと伝えられる、日本で最も古い本格的な寺院とされる。南から一直線に門・塔・金堂・講堂を並べる「四天王寺式伽藍」は、この寺が名前の由来。

大阪天満宮（大阪市）おおさかてんまんぐう　／　ご利益：学問

学問の神をまつり、日本三大祭のひとつ・天神祭で7月に賑わう。船渡御と奉納花火で知られる。

今宮戎神社（大阪市）いまみやえびすじんじゃ　／　ご利益：商売繁盛・金運

「えべっさん」。1月の十日戎には商売繁盛を願う人が集まる。商人の町の信仰がそのまま残っている。

杭全神社（大阪市）くまたじんじゃ　／　重要文化財　／　ご利益：厄除け

平野郷の氏神。連歌所が現存する全国唯一の神社とされる。

勝尾寺（箕面市）かつおうじ　／　西国三十三所 第二十三番札所　／　ご利益：勝運

「勝ち運」の寺として知られ、境内一面に勝ちダルマが奉納されている。

水間寺（貝塚市）みずまでら　／　ご利益：厄除け・縁結び

厄除け観音として知られる。正月の千本搗き餅つきが伝わる。

道明寺天満宮（藤井寺市）どうみょうじてんまんぐう　／　ご利益：学問

菅原道真ゆかりの社。ここで供えた干飯が「道明寺粉」の名の由来で、桜餅の材料になった。

住吉大社 反橋（大阪市）そりはし　／　ご利益：再生

急な太鼓橋。渡ること自体が祓いになるとされる。

住吉造（大阪市）すみよしづくり　／　国宝　／　ご利益：航海安全

神社建築の最古の様式のひとつ。四棟が国宝。

四天王寺 中心伽藍（大阪市）してんのうじがらん　／　ご利益：厄除け

日本最古の官寺。南から北へ一直線に並ぶ「四天王寺式伽藍配置」の名の元。

四天王寺 石鳥居（大阪市）いしのとりい　／　重要文化財　／　ご利益：再生

日本三鳥居のひとつ。西に沈む日を拝む「日想観」の場だった。

豊國神社（大阪市）ほうこくじんじゃ　／　ご利益：開運・勝運

秀吉をまつる。出世の信仰を集める。

難波八阪神社（大阪市）なんばやさかじんじゃ　／　ご利益：勝運・厄除け

高さ12メートルの獅子殿。大きく開いた口が邪気を呑み込む。

安倍晴明神社（大阪市）あべのせいめいじんじゃ　／　ご利益：厄除け

安倍晴明の生誕地とされる。

四天王寺 極楽浄土の庭（大阪市）ごくらくじょうど　／　ご利益：再生

経典の記述をもとに造られた庭。

箕面 瀧安寺（箕面市）りゅうあんじ　／　ご利益：金運

日本の富くじの発祥とされる。箕面大滝のそば。

観心寺（河内長野市）かんしんじ　／　国宝　／　ご利益：学問

金堂が国宝。楠木正成が学んだ寺で、正成の首塚がある。

金剛寺（河内長野市）こんごうじ　／　国宝　／　ご利益：縁結び

「女人高野」と呼ばれた。金堂と本尊が国宝。

誉田八幡宮（羽曳野市）こんだはちまんぐう　／　国宝　／　ご利益：勝運

日本最古の八幡宮を称する。応神天皇陵に隣接する。

葛井寺（藤井寺市）ふじいでら　／　西国三十三所 第五番　／　国宝　／　ご利益：厄除け

千手観音は実際に1,041本の手をもつ。国宝で、毎月18日に開扉される。

岸城神社（岸和田市）きしきじんじゃ　／　ご利益：勝運

だんじり祭の宮入りの社。全速力で角を曲がる「やりまわし」で知られる。

生國魂神社（大阪市）いくくにたまじんじゃ　／　ご利益：縁結び・厄除け

大阪最古の神社とされる。生國魂造という独自の本殿。

露天神社（お初天神）（大阪市）つゆのてんじんしゃ　／　ご利益：縁結び

近松門左衛門『曾根崎心中』の舞台。恋人たちの参拝が絶えない。

難波 敷津松之宮 大国主神社（大阪市）おおくにぬしじんじゃ　／　ご利益：金運

種銭を授かり、金運を祈る。

堀越神社（大阪市）ほりこしじんじゃ　／　ご利益：開運

「一生に一度の願いを聞く」とされる。四天王寺七宮のひとつ。

玉造稲荷神社（大阪市）たまつくりいなりじんじゃ　／　ご利益：商売繁盛・縁結び

豊臣家が信仰した。勾玉づくりの工人が住んだ地。

石切劔箭神社（東大阪市）いしきりつるぎやじんじゃ　／　ご利益：厄除け

「デンボ（腫れ物）の神さん」。お百度を踏む人が絶えない。

枚岡神社（東大阪市）ひらおかじんじゃ　／　河内国一之宮　／　ご利益：厄除け

「元春日」と呼ばれ、奈良の春日大社はここから勧請された。

交野 星田妙見宮（交野市）ほしだみょうけんぐう　／　ご利益：開運・学問

隕石落下の伝承をもつ。星の信仰の地。

狭山 狭山池と行基（大阪狭山市）さやまいけ　／　史跡　／　ご利益：農業

日本最古のダム式ため池。行基と重源が改修した。

叡福寺（太子町）えいふくじ　／　重要文化財　／　ご利益：再生

聖徳太子の墓所とされる。三骨一廟。

能勢妙見山（能勢町）のせみょうけんざん　／　ご利益：開運・交通安全

北極星をまつる。歌舞伎の市川団十郎家が信仰した。

高槻 神峯山寺（高槻市）かぶさんじ　／　ご利益：金運

日本最初の毘沙門天の霊場を称する。

大鳥大社（堺市）おおとりたいしゃ　／　和泉国一之宮　／　ご利益：勝運

日本武尊が白鳥になって舞い降りた地と伝わる。

池田 呉服神社（池田市）くれはじんじゃ　／　ご利益：商売繁盛

機織りを伝えた呉の織姫をまつる。「呉服（ごふく）」の語源。

観光

大阪府の100選（98件）観光・体験・食のスポットを一件ずつ解説つきで

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仁徳天皇陵古墳を含む百舌鳥・古市古墳群は、2019年に世界文化遺産に登録されました。この古墳を造るための鉄器をつくる集団がこの地にいたことが、堺の金属加工の源流とされます。

百舌鳥古墳群・百舌鳥・古市古墳群 は世界遺産。内訳は城・城跡1件、町並み2件、自然・景観1件、産業遺産2件。大阪府で押さえておきたい観光地を13件、まとめました。

百舌鳥古墳群（堺市）もずこふんぐん　／　古墳・遺跡　／　泉州　／　世界文化遺産　／　世界遺産　／　5世紀

仁徳天皇陵古墳は日本最大。世界文化遺産「百舌鳥・古市古墳群」。

大阪城（大阪市）おおさかじょう　／　城・城跡　／　大阪市　／　特別史跡　／　史跡　／　1583年

秀吉の城は徳川に埋められ、いまの石垣は徳川期のもの。

天神祭（大阪市）てんじんまつり　／　祭・行事　／　大阪市　／　951年

日本三大祭のひとつ。船渡御と奉納花火で川面が光る。

通天閣とビリケン（大阪市）びりけん　／　その他　／　大阪市　／　1912年

足の裏を撫でると願いが叶うとされる。アメリカ生まれの像が大阪の神様になった。

道頓堀（大阪市）どうとんぼり　／　町並み　／　大阪市　／　1615年

芝居小屋から始まった歓楽街。グリコの看板は6代目。

通天閣と新世界（大阪市）つうてんかく　／　博物館・劇場　／　大阪市　／　登録有形文化財　／　1912年

ビリケンの足裏を撫でる。串カツの二度づけ禁止。

海遊館（大阪市）かいゆうかん　／　博物館・劇場　／　大阪市　／　1990年

太平洋水槽にジンベエザメ。環太平洋の生態系を上から下へ辿る。

岸和田だんじり祭（岸和田市）きしわだだんじり　／　祭・行事　／　泉州　／　1703年

4トンの地車が全速力で角を曲がる「やりまわし」。

百舌鳥・古市古墳群（堺市ほか）もずふるいち　／　古墳・遺跡　／　泉州　／　世界文化遺産　／　史跡　／　世界遺産　／　5世紀

仁徳天皇陵は全長486メートル。世界最大級の墓。

黒門市場（大阪市）くろもんいちば　／　町並み　／　大阪市

「浪速の台所」。ふぐとうなぎの店が並ぶ。

中之島の近代建築（大阪市）なかのしま　／　産業遺産　／　大阪市　／　重要文化財

公会堂と図書館。水の都の中州に建つ。

箕面大滝（箕面市）みのおおおたき　／　自然・景観　／　北摂

落差33メートル。紅葉の天ぷらが名物。

堺の刃物（堺市）さかいはもの　／　産業遺産　／　泉州

鉄砲鍛冶の技が包丁に転じた。プロの料理人の多くが使う。

伝統工芸

国指定は9品目。堺打刃物、大阪欄間、大阪唐木指物、大阪泉州桐箪笥、大阪浪華錫器、大阪金剛簾、浪華本染め、大阪仏壇、いずみガラス。

どれも、暮らしで使うものです。京都の17品目が「飾る」側に重心を持つのに対して、大阪は「使う」側に寄っています。隣同士で、これほど性格が違う。

詳しくは 【VILLAGE通信 vol.23】プロの和包丁、9割が堺から

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参考：大阪府、堺市、大阪市、文化庁、伝統的工芸品産業振興協会　——Value Village編集部