埼玉のうどん
さいたまのうどん
小麦粉に塩と水を加えて練り、寝かせてから麺棒で延ばして切る手打ちうどん。ゆでてつゆにつけるほか、野菜と一緒に煮込む食べ方もある。小麦の産地を背景に県内各地で作られる。
地域：県内全域
その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。
さいたまのうどん
小麦粉に塩と水を加えて練り、寝かせてから麺棒で延ばして切る手打ちうどん。ゆでてつゆにつけるほか、野菜と一緒に煮込む食べ方もある。小麦の産地を背景に県内各地で作られる。
地域：県内全域
ひやじる
すり鉢でごまと味噌をすり合わせ、きゅうり、大葉、みょうがなどの野菜をたっぷり加え、冷水でのばした汁。うどんをつけて食べるほか、ご飯にかけても食べる。川島町では野菜もすり鉢ですり合わせ、すったてと呼ぶ。
地域：川島町、入間地域、県北
にぼうとう
小麦粉に水と塩を加えて練り、薄く延ばして幅広に切った生麺を、大根、にんじん、白菜、里芋などと一緒にだしで煮込み、しょうゆで味を付けた麺料理。深谷では深谷ねぎを多く入れる。
地域：深谷市、入間郡、比企郡、秩父地域
ぜりーふらい
おからとゆでてつぶしたじゃがいもに、炒めたにんじんやねぎを混ぜ、小判形に整えて衣を付けずに油で揚げ、ソースにくぐらせたもの。
地域：行田市
ふらい
水で溶いた小麦粉を鉄板に薄く流し、刻んだねぎや豚肉を加えて両面を押し付けながら焼き、ソースやしょうゆだれを塗った粉物料理。青のりをふったり、卵を割り入れたりもする。
地域：行田市
みそぽてと
一口大に切ってゆでたじゃがいもに小麦粉と水の衣を付けて油で揚げ、味噌に砂糖や酒を加えた味噌だれをかけたもの。
地域：秩父地方
いがまんじゅう
小豆餡の入ったまんじゅうを赤飯で包んで蒸し上げた菓子。全体を覆うものと上にのせるだけのものがあり、赤飯にごまをふることもある。
地域：鴻巣市、加須市、羽生市、行田市
しおあんびん
砂糖を使わず塩で味を付けた小豆餡を、ついたもち米の餅で包んだ菓子。食べる際に砂糖を付けたり、しょうゆを付けて焼いたりする。
地域：久喜市、加須市、行田市
かてめし
干ししいたけ、ずいき、にんじん、大根などの野菜と油揚げ、しらたきを炒め、しょうゆ、みりん、酒、砂糖で煮た具を、炊いたご飯や酢飯、茶飯に混ぜ合わせた飯。秩父地方には山菜を加えたものも伝わる。
地域：秩父地方、さいたま市、比企郡、入間地域
やきとり
豚の頭部の肉であるカシラとねぎを交互に串に刺し、炭火で焼いて塩をふったもの。白味噌に唐辛子、にんにく、ごま油、みりんなどを混ぜた味噌だれを付けて食べる。
地域：東松山市
つみっこ
小麦粉を水でこねて寝かせた生地を手でちぎり、しいたけ、にんじん、長ねぎなどの野菜を煮ただし汁に入れて煮込み、しょうゆで味を付けた汁物。
地域：秩父地域、本庄市
しょうてんずし
長さ十三センチメートルほどの大きな油揚げをしょうゆと砂糖で甘辛く煮て酢飯を詰めた稲荷ずしと、かんぴょうやでんぶを芯にした巻きずしの組み合わせ。
地域：熊谷市妻沼地域
国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。
全部で 21 駅あります（国土交通省の登録一覧）。
外国人向けに作られた写真ではなく、日本語圏・日本向けのローカル投稿を現地シグナルとして表示します。Instagramを先行し、次にTikTokを同じ考え方で追加します。
この地域を日本語で投稿しているアカウントです。
第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。
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縁結びで知られる、川越の神社。夏に境内を埋める風鈴の飾りで名高い。
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縁結びで知られる、川越の神社。夏に境内を埋める風鈴の飾りで名高い。
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秩父の山の奥に建つ神社。入口を守るのは狛犬ではなく狼。
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武蔵国の一宮。二キロ近く続く並木の参道が、大宮の街を貫いている。
埼玉は、江戸という巨大な消費地のすぐ北にあったことで形づくられた県です。産業も工芸も、その距離から説明できます。
草加せんべいは、日光街道の宿場・草加で生まれました。もとは余った団子を平たくして干した保存食。旅人に売るために、ちょうどよい形でした。
狭山茶は、茶の北限に近い土地でつくられます。寒さに耐えるために葉が厚くなり、仕上げの火入れを強くする「狭山火入れ」で香ばしさを出すのが特徴です。
静岡は量、京都は玉露、福岡は八女、そして埼玉は火入れの香り。同じ茶でも、産地ごとに勝負するところが違います。
深谷ねぎ、五家宝、そして川越のさつまいも。
草加せんべい、狭山茶、五家宝（ごかぼう）。三つとも常温で持ち、軽い。旅人の多い街道の土産は、この条件を満たすものが残ります。
川越では、菓子屋横丁の駄菓子やさつまいも菓子。
氷川神社 は全国の氷川神社の総本宮（約280社）。妻沼聖天山 歓喜院 は国宝をもつ。埼玉県で押さえておきたい社寺を30件、まとめました。
氷川神社（さいたま市大宮区）ひかわじんじゃ ／ 武蔵国一之宮 ／ 総本宮｜氷川神社 約280社 ／ ご利益：縁結び・厄除け
参道は約2キロで日本でも最長クラス。「大宮」という地名は、この神社を「大いなる宮」と呼んだことに由来する。もとは見沼という水辺の土地にあった水の神。
三峯神社（秩父市）みつみねじんじゃ ／ ご利益：厄除け・開運・山岳信仰
標高1,100メートルの山上にあり、狛犬のかわりにオオカミ（大口真神）が座っている。
秩父神社（秩父市）ちちぶじんじゃ ／ 知知夫国一之宮 ／ 埼玉県指定有形文化財 ／ ご利益：学問・開運
秩父夜祭の神社。祭は2016年にユネスコ無形文化遺産「山・鉾・屋台行事」に含まれた。
川越氷川神社（川越市）かわごえひかわじんじゃ ／ ご利益：縁結び・安産
縁結びで知られ、夏の風鈴回廊で人を集める。川越まつりはユネスコ無形文化遺産。
喜多院（川越市）きたいん ／ 重要文化財 ／ ご利益：厄除け・開運
江戸城から移された「徳川家光誕生の間」「春日局化粧の間」が現存する。江戸城の建物が残る唯一の場所とされる。
鷲宮神社（久喜市）わしのみやじんじゃ ／ ご利益：商売繁盛・開運
関東最古の大社を称する。神楽は国の重要無形民俗文化財。
三峯神社 奥宮（秩父市）みつみねおくみや ／ ご利益：山岳信仰
妙法ヶ岳の山頂。参拝には片道1時間ほどの登山が要る。
秩父三十四観音 第一番 四萬部寺（秩父市）しまぶじ ／ 秩父三十四観音 第一番 ／ ご利益：厄除け
秩父札所の起点。西国・坂東とあわせて日本百観音を構成する。
秩父三十四観音 第三十四番 水潜寺（皆野町）すいせんじ ／ 秩父三十四観音 第三十四番 ／ ご利益：再生
日本百観音の結願寺。ここで百番を締めくくる。
寶登山神社（長瀞町）ほどさんじんじゃ ／ ご利益：火防・厄除け
火を止めた伝承から「火止山」の名がついたとされる。ロープウェイで奥宮へ登れる。
川越大師 喜多院の五百羅漢（川越市）ごひゃくらかん ／ ご利益：厄除け
538体の羅漢像が並ぶ。同じ顔がひとつもないとされる。
仙波東照宮（川越市）せんばとうしょうぐう ／ 重要文化財 ／ ご利益：勝運
日光・久能山と並ぶ三大東照宮のひとつを称する。
大宮 氷川女體神社（さいたま市）ひかわにょたいじんじゃ ／ ご利益：縁結び・安産
氷川神社と対をなす社。見沼を舞台にした御船祭が伝わる。
妻沼聖天山 歓喜院（熊谷市）めぬましょうでんざん ／ 国宝 ／ ご利益：縁結び・商売繁盛
本殿の聖天堂は国宝。極彩色の彫刻から「埼玉日光」と呼ばれる。
調神社（さいたま市）つきじんじゃ ／ ご利益：開運・金運
鳥居がなく、狛犬のかわりに兎が座る。「つき」の音から勝負運の信仰も。
川越氷川神社の縁結び玉（川越市）えんむすびだま ／ ご利益：縁結び
境内の小石を持ち帰る授与品。夏は風鈴回廊が架かる。
前玉神社（行田市）さきたまじんじゃ ／ ご利益：開運
「埼玉（さきたま）」という県名の由来とされる社。古墳群の中に鎮まる。
岩槻 慈恩寺（さいたま市）じおんじ ／ 坂東三十三観音 第十二番 ／ ご利益：厄除け
玄奘三蔵の霊骨を安置する十三重塔が立つ。
羽生 建福寺（羽生市）けんぷくじ ／ ご利益：厄除け
『田舎教師』の舞台となった寺。
所沢 山口観音（所沢市）やまぐちかんのん ／ ご利益：厄除け
新田義貞の戦勝祈願の伝承をもつ。
武蔵一宮 氷川神社（さいたま市）ひかわじんじゃ ／ 武蔵国一之宮 ／ 総本宮｜氷川神社 全国約280社 ／ ご利益：縁結び・厄除け
全国約280社の氷川神社の総本社。参道は約2キロと日本最長級。
寶登山神社 奥宮（長瀞町）ほどさんおくみや ／ ご利益：火防
ロープウェイで山頂へ。長瀞の岩畳を見下ろす。
越谷 久伊豆神社（越谷市）ひさいずじんじゃ ／ ご利益：開運
「くいず」と読めることからクイズ番組の必勝祈願で知られる。
小鹿野 両神神社（小鹿野町）りょうかみじんじゃ ／ ご利益：山岳信仰
両神山を拝む。狼の狛犬が置かれる。
行田 忍城と成田氏の氏神（行田市）おしじょう ／ ご利益：勝運
石田三成の水攻めに耐えた「浮き城」。
氷川神社 楼門（さいたま市）ろうもん ／ ご利益：厄除け
朱の楼門。大宮公園に隣接する。
調神社の兎（さいたま市）つきのうさぎ ／ ご利益：開運
鳥居がなく、狛犬のかわりに兎が座る。
熊谷 熊谷寺（熊谷市）ゆうこくじ ／ ご利益：再生
熊谷直実が出家して庵を結んだ地。
飯能 天覧山と能仁寺（飯能市）のうにんじ ／ 名勝 ／ ご利益：厄除け
池泉庭園は日本名園百選。天覧山の登り口。
金鑚神社（神川町）かなさなじんじゃ ／ 武蔵国二之宮 ／ 重要文化財 ／ ご利益：山岳信仰
本殿をもたず御室ヶ嶽を拝む。多宝塔は重要文化財。
埼玉県の100選（100件）観光・体験・食のスポットを一件ずつ解説つきで
川越は「小江戸」と呼ばれ、蔵造りの商家が並ぶ国の重要伝統的建造物群保存地区です。
内訳は町並み3件、自然・景観2件、産業遺産1件、祭・行事2件。埼玉県で押さえておきたい観光地を15件、まとめました。
秩父夜祭の屋台（秩父市）ちちぶよまつり ／ 祭・行事 ／ 秩父 ／ 無形文化遺産
12月2・3日。ユネスコ無形文化遺産「山・鉾・屋台行事」に含まれる。
氷川神社 参道（さいたま市）ひかわさんどう ／ その他 ／ 県央
約2キロの参道は日本でも最長クラス。並木がそのまま街の背骨になっている。
川越 蔵造りの町並み（川越市）かわごえくらづくり ／ 町並み ／ 西部 ／ 重伝建
黒漆喰の見世蔵が並ぶ。「小江戸」と呼ばれる。
時の鐘（川越市）ときのかね ／ 博物館・劇場 ／ 西部 ／ 1893年
川越のシンボル。いまも1日4回、鐘が鳴る。
長瀞の岩畳（長瀞町）ながとろいわだたみ ／ 自然・景観 ／ 秩父 ／ 天然記念物 ／ 名勝
結晶片岩が畳のように広がる。日本地質学発祥の地。
秩父夜祭（秩父市）ちちぶよまつり ／ 祭・行事 ／ 秩父 ／ 重要無形民俗文化財 ／ 無形文化遺産
12月2・3日。屋台と花火。ユネスコ無形文化遺産。
行田 田んぼアート（行田市）たんぼあーと ／ 庭園・公園 ／ 県北
世界最大の田んぼアートとしてギネスに認定された。
埼玉古墳群（行田市）さきたまこふんぐん ／ 古墳・遺跡 ／ 県北 ／ 特別史跡 ／ 史跡 ／ 5〜7世紀
稲荷山古墳から金錯銘鉄剣（国宝）が出土した。
妻沼 聖天山の門前（熊谷市）めぬま ／ 町並み ／ 県北
いなり寿司が名物。国宝の聖天堂の門前。
大宮 盆栽村（さいたま市）おおみやぼんさいむら ／ 庭園・公園 ／ 県央 ／ 1925年
関東大震災後、盆栽業者が移り住んで作った町。
川口の鋳物（川口市）かわぐちいもの ／ 産業遺産 ／ 東部
『キューポラのある街』の舞台。鉄瓶から橋梁まで鋳た。
羊山公園の芝桜（秩父市）ひつじやま ／ 庭園・公園 ／ 秩父
武甲山を背に40万株の芝桜が模様を描く。
小江戸川越 菓子屋横丁（川越市）かしやよこちょう ／ 町並み ／ 西部
駄菓子屋が20軒ほど並ぶ。昭和の香りを残す。
三峯神社の雲海（秩父市）みつみねうんかい ／ 自然・景観 ／ 秩父
標高1,100メートル。条件がそろうと雲の海に浮かぶ。
鉄道博物館（さいたま市）てつどうはくぶつかん ／ 博物館・劇場 ／ 県央 ／ 2007年
実物車両40両超。運転シミュレータを備える。
国指定は岩槻人形、江戸木目込人形、春日部桐箪笥、行田足袋、秩父銘仙の5品目。
岩槻は雛人形の産地として全国的に知られています。細川紙は、2014年にユネスコ無形文化遺産に登録された和紙三つのうちのひとつです。
詳しくは 【VILLAGE通信 vol.36】雛人形の生産、日本一
参考：埼玉県、草加市、入間市、川越市、秩父市、さいたま市、氷川神社、文化庁、伝統的工芸品産業振興協会 ——Value Village編集部