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关于环保购物袋的清洁卫生,常见的误解有哪些?

本回答为草稿。在法务审核与出处核实完成前不会公开。

答案最大的误解是「环保袋是布做的,所以很干净,不需要清洗」。袋子上沾着肉汁鱼汁、蔬菜带的泥土或洒出的饮料,还反复使用,细菌就会繁殖并转移到食品上。基本做法是:肉和鱼分别装入薄塑料袋;食品用一个袋子,日用品用另一个袋子;大约每周清洗一次(遵照洗涤标签);袋子弄湿后要晾干。保温保冷袋则擦拭内侧后晾干。

自2020年7月日本实行塑料购物袋收费以来,环保购物袋(「エコバッグ」eko baggu)几乎普及到了每一个家庭。然而,很多人从来没有洗过自己的袋子。由于这些袋子要装生鲜食品,它们的卫生问题如今被视为食物中毒的隐患之一。

需要权衡的要点

项目详情依据
污染的传播路径肉和鱼渗出的血水、蛋壳、蔬菜上的泥土、漏出的饮料 → 袋子内侧 → 下一次装的食品厚生劳动省「六个要点」(不让细菌沾上食品)
分开使用袋子食品用一个袋子,日用品(洗涤剂、鞋子等)用另一个袋子。肉和鱼一定要装进薄塑料袋(收银台后面装袋处免费提供的卷筒袋)同上
清洗频率大约每周一次,弄脏了就立刻洗。遵照洗涤标签(日本采用国际通用的JIS L0001标识;尼龙和聚酯纤维的袋子通常可以机洗;保温保冷袋则手洗或擦拭)厂商指南
晾干切勿湿着折叠收起。翻过来晾干防霉、防异味
保温保冷袋用消毒湿巾或稀释的洗涤剂擦拭铝质内衬,然后晾干。保冷剂产生的冷凝水也要擦掉—
何时更换内侧出现深色污渍、有异味、缝线开裂—
[待核实] 自带购物袋的比例请对照环境省关于塑料购物袋收费的调查核实,卫生方面的建议请对照东京都保健医疗局与厚生劳动省的资料核实。

误解1|是布做的,所以很干净

沾着肉汁、泥土和洒出的液体反复使用,袋子就会成为细菌的搬运工。每周清洗一次。

误解2|肉和鱼已经包好了,可以直接放进去

托盘上的保鲜膜有缝隙,血水渗出来是常有的事。一定要先装进塑料袋。

误解3|一个袋子什么都能装

食品用一个袋子,日用品用另一个袋子。避免把蔬菜装进装过鞋子或洗涤剂的袋子里。

误解4|保温保冷袋不能洗,所以也不用擦

用消毒湿巾擦拭内侧,然后敞开晾干。要特别注意容易积水的袋底。

误解5|清洗会损伤袋子

只要遵照标签,就可以清洗(尼龙和聚酯纤维可放进洗衣网机洗)。不洗比磨损更成问题。备几个袋子轮换使用才是实际的办法。

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出处

https://www.mhlw.go.jp/www1/houdou/0903/h0331-1.html

https://plastics-smart.env.go.jp/rejibukuro-charge/

https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/

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