大寅蒲鉾本社
かまぼこ・水産加工
大阪の大寅蒲鉾。かまぼこを作る。
体験・見学の受入:未確認
Value Village
窯元、織元、醸造元、鍛冶、町工場 ── 地域の作り手を集めました。大手の大量生産工場、発電所やダム、公設の研究機関、資料館はここには出していません(資料一覧で見られます)。
2,805件の工芸・産業資料。伝統工芸以外の産業も含みます。体験プログラム一覧ではなく、受入・料金・予約窓口は未確認です。
60件 / 2・3ページ
かまぼこ・水産加工
大阪の大寅蒲鉾。かまぼこを作る。
体験・見学の受入:未確認
ワイン醸造・地域農業
羽曳野の河内ワイン館。かつて日本一のぶどう産地だった河内で醸す。
体験・見学の受入:未確認
ぶどう栽培・ワイン醸造
柏原のカタシモワイナリー。1914年創業で、西日本で最も古いワイナリーとされる。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・発酵
河内長野の天野酒。中世に僧坊酒として名を上げた酒を再現する。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・堺文化
堺の利休蔵。茶の湯の町の酒蔵。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・循環型農業
能勢の秋鹿酒造。自ら米を作り、酒粕を田へ戻す循環で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・登録文化財
阪南の浪花酒造。江戸期の建物が登録有形文化財。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・地ビール
高槻の壽酒造。日本酒と地ビールを作る。
体験・見学の受入:未確認
食品調味・企業史
和歌山県紀の川市のハグルマ。食品の調味を扱う。
体験・見学の受入:未確認
食品流通・市場文化
大阪の木津卸売市場。生鮮の流通と市場の文化を伝える。
体験・見学の受入:未確認
生鮮物流・市場機能
大阪の中央卸売市場。生鮮の物流を担う。
体験・見学の受入:未確認
鍛造刃物・伝統工芸
堺の打刃物。鉄に鋼を付けて鍛える。プロの料理人が使う和包丁の大半を作る。
体験・見学の受入:未確認
木彫・建築装飾
大阪の欄間。欅や杉の板を透かし彫りにする。
体験・見学の受入:未確認
指物・銘木加工
大阪の唐木指物。紫檀や黒檀を組む。
体験・見学の受入:未確認
桐材・指物
泉州の桐箪笥。婚礼調度として作られ、総桐で組む。
体験・見学の受入:未確認
竹・御簾
大阪の金剛簾。竹を編んで御簾にする。
体験・見学の受入:未確認
染色・手ぬぐい
堺の浪華本染め。型を置いて染料を注ぐ注染で手ぬぐいを染める。
体験・見学の受入:未確認
錫・鋳造加工
大阪の浪華錫器。錫を鋳て酒器や茶壺にする。
体験・見学の受入:未確認
木工・漆・金工
大阪の仏壇。木工・漆・金工を集めて作る。
体験・見学の受入:未確認
楽器・木工
大阪の三味線。胴に皮を張る。
体験・見学の受入:未確認
皮革・木工
大阪の太鼓。皮と木を組み合わせて作る。
体験・見学の受入:未確認
紙工芸・郷土玩具
大阪の張り子。紙を型に貼り重ねる郷土玩具。
体験・見学の受入:未確認
ガラス工芸・装身具
和泉の蜻蛉玉。ガラスを溶かして穴の開いた玉にする。
体験・見学の受入:未確認
木櫛・研磨加工
和泉の櫛。柘植を削って歯を挽き、磨く。
体験・見学の受入:未確認
このアプリは問い合わせを送信しません。保存は検討用のメモであり、予約ではありません。
保存した旅を開く