みろくや長崎ちゃんぽん工場
麺・地域食
長崎のみろくや。ちゃんぽんの麺を作る。
体験・見学の受入:未確認
Value Village
窯元、織元、醸造元、鍛冶、町工場 ── 地域の作り手を集めました。大手の大量生産工場、発電所やダム、公設の研究機関、資料館はここには出していません(資料一覧で見られます)。
2,805件の工芸・産業資料。伝統工芸以外の産業も含みます。体験プログラム一覧ではなく、受入・料金・予約窓口は未確認です。
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麺・地域食
長崎のみろくや。ちゃんぽんの麺を作る。
体験・見学の受入:未確認
菓子・製造
雲仙小浜の食糧。クルスなど菓子を作る。
体験・見学の受入:未確認
茸・加工食品
雲仙のきのこ本舗。茸を加工する。
体験・見学の受入:未確認
醤油・発酵
長崎のチョーコー醤油。本社の蔵で味噌も併せて作る。
体験・見学の受入:未確認
うどん・椿油
五島の吉村醸造。うどんを作る。椿油を塗って延ばす。
体験・見学の受入:未確認
手延麺・乾燥技術
五島の手延うどん組合。細くて腰の強い麺を乾かす。
体験・見学の受入:未確認
焼酎・発酵
長崎の霧氷酒造。焼酎を蒸留する。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・地域醸造
諫早の杵の川酒造。地域で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・酒蔵
波佐見の今里酒造。六十餘洲の銘柄で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・焼酎
平戸の福田酒造。日本酒と焼酎を作る。
体験・見学の受入:未確認
麦焼酎・蒸留
壱岐の蔵酒造。壱岐は麦焼酎の発祥地とされる。
体験・見学の受入:未確認
造船・近代産業
長崎のグラバー住宅。造船と近代産業を導いた人物の家が残る。
体験・見学の受入:未確認
造船・木型技術
長崎造船所の旧木型場。船の部品の木型を作った建物で、世界文化遺産。
体験・見学の受入:未確認
蒸気曳揚げ・世界遺産
長崎の旧小菅修船場跡。蒸気で船を陸へ引き上げた設備で、世界文化遺産。
体験・見学の受入:未確認
海軍・艦船史
佐世保の海上自衛隊史料館。海軍と艦船の歴史を伝える。
体験・見学の受入:未確認
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