長野県工業技術総合センター情報技術部門
情報・繊維木工
県の情報技術部門。情報と繊維木工を扱う。
体験・見学の受入：未確認
Value Village
ものづくりに、ふれる旅。
窯元、織元、醸造元、鍛冶、町工場 ── 地域の作り手を集めました。大手の大量生産工場、発電所やダム、公設の研究機関、資料館はここには出していません（資料一覧で見られます）。
2,805件の工芸・産業資料。伝統工芸以外の産業も含みます。体験プログラム一覧ではなく、受入・料金・予約窓口は未確認です。
2,805件 ／ 98・117ページ
長野県工業技術総合センター食品技術部門
食品・発酵研究
県の食品技術部門。食品と発酵を研究する。
体験・見学の受入：未確認
軽井沢ブルワリー
クラフトビール・工場見学
佐久の軽井沢ブルワリー。クラフトビールの醸造を見学できる。
体験・見学の受入：未確認
養命酒製造駒ヶ根工場
薬用酒・生薬
駒ヶ根の養命酒工場。14種の生薬を漬け込む薬用酒を作る。
体験・見学の受入：未確認
かんてんぱぱガーデン伊那食品工業
寒天・食品製造
伊那のかんてんぱぱガーデン。伊那食品工業が営み、寒天の製造と利用を見せる。
体験・見学の受入：未確認
マルコメ本社工場
味噌・発酵
長野のマルコメ。味噌を作る。
体験・見学の受入：未確認
石井味噌
天然醸造味噌
松本の石井味噌。三年寝かせる天然醸造の味噌を作る。
体験・見学の受入：未確認
丸正醸造
味噌・醤油
松本の丸正醸造。味噌と醤油を作る。
体験・見学の受入：未確認
すや亀善光寺門前みそ
味噌・地域ブランド
長野善光寺門前のすや亀。味噌を作り、門前の店で売る。
体験・見学の受入：未確認
山高味噌
味噌・寒冷地発酵
茅野の山高味噌。寒冷地の長い発酵で仕込む。
体験・見学の受入：未確認
ひかり味噌飯島グリーン工場
味噌・有機食品
飯島のひかり味噌。有機の原料で味噌を作る。
体験・見学の受入：未確認
長野牛乳
乳製品・地域供給
長野の乳業。地域へ牛乳を供給する。
体験・見学の受入：未確認
八ヶ岳乳業茅野工場
乳製品・高原酪農
茅野の八ヶ岳乳業。高原の酪農で乳製品を作る。
体験・見学の受入：未確認
信州ハム軽井沢工房
食肉加工・ブランド
軽井沢の信州ハム。商品を販売する。
体験・見学の受入：未確認
伊那谷道中かぶちゃん村水引体験資料
水引・地域産業
飯田のかぶちゃん村。水引の産業を伝えていたが、2018年に閉園した。
体験・見学の受入：未確認
宮坂醸造真澄諏訪蔵
日本酒・発酵
諏訪の宮坂醸造。真澄の銘柄で、七号酵母の発祥蔵。
体験・見学の受入：未確認
田中屋酒造店
日本酒・雪国醸造
飯山の田中屋酒造。雪国の低温で醸す。
体験・見学の受入：未確認
遠藤酒造場
日本酒・酒蔵
須坂の遠藤酒造場。蔵の見学を受け入れる。
体験・見学の受入：未確認
よしのや西之門
日本酒・味噌
長野善光寺西之門のよしのや。日本酒と味噌を作る。
体験・見学の受入：未確認
五一わいん林農園
ワイン・葡萄栽培
塩尻の林農園。五一わいんの名で、自ら育てたぶどうで醸す。
体験・見学の受入：未確認
井筒ワイン
ワイン・地域醸造
塩尻の井筒ワイン。地域のぶどうで醸す。
体験・見学の受入：未確認
サンサンワイナリー
ワイン・丘陵畑
塩尻のサンサンワイナリー。丘の畑でぶどうを育てる。
体験・見学の受入：未確認
安曇野ワイナリー
ワイン・ヨーグルト
安曇野のワイナリー。ワインとヨーグルトを作る。
体験・見学の受入：未確認
長野県立美ヶ原自然保護センター
山岳環境・自然教育
美ヶ原の自然保護センター。山岳の環境と自然教育を担う。
体験・見学の受入：未確認
体験を検討するときの確認事項
- 一般の見学・体験を受け付けているか、事業者に確認。
- 対象年齢、所要時間、料金、言語対応、予約方法を確認。
- 作品の持ち帰り・配送、服装、キャンセル条件を確認。
このアプリは問い合わせを送信しません。保存は検討用のメモであり、予約ではありません。
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