日本ハムファクトリー茨城工場
食肉加工
茨城の食肉加工工場。ハムとソーセージを作る。
体験・見学の受入:未確認
Value Village
窯元、織元、醸造元、鍛冶、町工場 ── 地域の作り手を集めました。大手の大量生産工場、発電所やダム、公設の研究機関、資料館はここには出していません(資料一覧で見られます)。
2,805件の工芸・産業資料。伝統工芸以外の産業も含みます。体験プログラム一覧ではなく、受入・料金・予約窓口は未確認です。
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食肉加工
茨城の食肉加工工場。ハムとソーセージを作る。
体験・見学の受入:未確認
石材・石彫
桜川の石彫展覧館。稲田石を彫った作品を並べる。
体験・見学の受入:未確認
乳製品
阿見の乳製品工場。プロセスチーズやマーガリンを作る。
体験・見学の受入:未確認
乳製品・地域食品
小美玉の食品公社。地元の生乳で乳製品を作る。
体験・見学の受入:未確認
線香・香文化
常陸大宮の線香屋。杉の葉を挽いて作る杉線香を手で練り上げる。
体験・見学の受入:未確認
茶・農産加工
茶を育てて加工する茶園。奥久慈は北限に近い茶の産地。
体験・見学の受入:未確認
納豆・発酵
小美玉の納豆工場。納豆ができるまでの工程を見学できる。
体験・見学の受入:未確認
クリスタルガラス
龍ケ崎のクリスタルガラス。江戸切子の技法を受け継ぐ。
体験・見学の受入:未確認
容器・資源循環
食品トレーを回収して再びトレーにする工場。使用済みの容器を原料に戻す。
体験・見学の受入:未確認
水産加工・明太子
大洗の明太子工場。港町で明太子を漬け込み、工程を見せる。
体験・見学の受入:未確認
塗装・表面改質
塗装と表面改質の技術を持つ企業。密着しにくい素材に塗る技術を扱う。
体験・見学の受入:未確認
菓子製造
関東の菓子工場。
体験・見学の受入:未確認
さつまいも・六次産業
行方のさつまいも施設。廃校を使い、育てて加工して売るまでを一貫して行う。
体験・見学の受入:未確認
味噌・発酵
茨城の味噌蔵。発酵の工程を扱う。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・醸造
常陸大宮の酒蔵。1603年創業と伝わる。
体験・見学の受入:未確認
醤油・発酵
常陸太田の醤油工場。発酵の工程を扱う。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・醸造
茨城の酒蔵。地元の米で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・醸造
茨城の酒蔵。合名会社として続く。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・醸造
茨城の酒蔵。地酒を醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・醸造
日立の酒蔵。海に近い土地で醸す。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・クラフトビール
那珂の酒蔵。日本酒とクラフトビールの両方を作り、常陸野ネストビールを海外へ出す。
体験・見学の受入:未確認
醤油・発酵
茨城の醤油店。発酵の工程を扱う。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・醸造
水戸の酒蔵。1790年創業で、一品の銘柄で知られる。
体験・見学の受入:未確認
日本酒・梅酒
水戸の酒類メーカー。日本酒と梅酒を作り、別春館で展示する。
体験・見学の受入:未確認
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