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日本三大地鸡之一，是切蒲英火锅的高汤来源。
用开水把秋田杉弯曲，再用山樱皮缝合固定。由藩作为下级武士的副业推广。国家传统工艺品。
使用纹理笔直的秋田杉直木纹材，仅用竹箍箍紧。也制作酿造用的大桶。
藏有曲木器和秋田犬资料的市核心设施。
秋田县Akita老街