概要
将铁水注入砂模。据说以此煮水更甘甜，如今在海外亦广受欢迎。
简介
南部铁器（Nanbu Tekki）是由岩手县南部铁器协同组合联合会加盟企业制作的铁器。74家事业所中有730名（推算）从业者，年产值约92亿日元。 1975年（昭和50年）2月17日被指定为通商产业大臣指定传统工艺品（现经济产业大臣指定传统工艺品）。截至令和3年度（2021年度），被认定登记为传统工艺士的有72名。此外，还登记为地域团体商标。
来源：维基百科（CC BY-SA 4.0）
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