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尾鷲曲木便當盒，以彎曲的尾鷲檜薄板製成。
御濱的市木木棉，是當地的棉織品。
三重組子，以細木條拼組出紋樣。
三重縣工業研究所窯業研究室，研究萬古燒與伊賀燒所用的陶土及釉料。
京都鹿子絞染，逐點以線綁紮布料防染，即使熟練工匠每天也只能綁數百點。
京都小紋，使用型紙染出細緻紋樣。
京都刺繡，以絲線或金線在布料上繡出圖案，自平安時代流傳至今。
京都組紐，使用組臺編組絲線，製成帶締與和服配件。
京都黑紋付染，先以紅或藍打底，再染上黑色，呈現深邃黑色。
京都佛壇，由木胎、雕刻、漆藝、貼箔與金屬配件等工序細密分工製作。
京都佛具，長期製作日本各地寺院的莊嚴器具。
京都漆器，漆層薄而輕巧，並以蒔繪裝飾。
京都木作榫接，不使用釘子接合木材，製作茶具箱等物品。
京都摺扇，在竹製扇骨上貼紙，從製作扇骨到完工均採分工製作。
京都團扇，特色是另製扇柄後插入扇面的「插柄」工法。
京都石工藝品，雕刻花崗岩製成石燈籠與庭園石材。
京都人偶，由不同工匠分別製作頭部、手腳、頭髮與服裝。
京都裱褙，以織物裝裱書畫，也負責修復寺院與神社的文化財。
丹後藤布，取藤蔓纖維織成，是日本歷史最悠久的織物之一。
京都陶人偶，以陶土塑造人偶後施以彩繪。
京都金屬工藝，擁有以錘敲打成形的鍛金技術。
京都刃具，以鍛造製作菜刀與剪刀，並隨廚師用具的需求發展。
神祇裝束與陳設用品，以染織工藝製作神社祭具。
京都色紙、短冊與和裝書，將和紙加工成書畫用紙。