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手工染製的鯉魚旗，在節慶時豎立。
美濃的筒描傳統染色，以筒擠出防染糊後染色。
大垣的木枡，以檜木拼接製成。日本國內大部分木枡皆產自此城。
養老的陶藝。
郡上紬，以草木染色的絲線織成。
郡上的釣竿，以竹材接合製成。
東濃的檜木製品，是使用當地檜木製作的木工品。
惠那的轆轤製品，以轆轤車削木材製成。
可兒的志野燒，厚施長石白釉，呈現火色與孔洞。
多治見的織部燒，施以銅綠釉，並以扭曲造型為美。
土岐的黃瀨戶，施以淡黃色釉，並點綴膽礬綠彩。
高山祭的屋臺，是集木工、漆藝、金工與機關技術於一體的綜合工藝。
飛驒古川祭的屋臺，傳承祭典相關技術。
飛驒刺子，是以針線縫刺布料加以補強的生活工藝。
飛驒家具擁有將木材蒸熱後彎曲的曲木技術。
關市的福田刃物，研磨工業用刀具。
關市的貝印，製造刀具並負責品質管理。
關市的 Feather Safety Razor，精密加工醫療用刀片。
關市的長谷川刃物，製造剪刀。
高山的飛驒產業，運用曲木技術製作家具。
多治見的縣立陶瓷研究所，研究陶瓷與精密陶瓷。
土岐的 KOYO BASE，開放陶瓷工廠並提供體驗活動。
飛驒市古川町的工匠文化館，介紹被稱為飛驒工匠的木工與建築技術。
備前的傳統產業會館，陳列不施釉的燒締器皿。
