概要
以覆蓋栽培製作玉露與抹茶，因應茶道需求而發展。
簡介
宇治茶， 是日本的綠茶。茶葉主要產自京都府、奈良縣、滋賀縣、三重縣，然後由京都府內廠商採用該地宇治地區發源的技法進行加工處理，故而得名。該茶與靜岡茶、狹山茶等並稱日本三大茶。但由於狹山茶產量較少，又與靜岡茶合稱日本二大茶。
來源：維基百科（CC BY-SA 4.0）
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