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大垣的太平洋工業，製造汽車沖壓零件與氣門嘴。
大垣的 Ibiden，製造半導體封裝基板，在全球占有領先地位。
Ibiden 的河間事業場，製造電子基板與先進材料。
輪之內的未來工業，製造電氣安裝資材，並以獨特的工作方式聞名。
岐阜的 TSUCHIYA，從事建設與工程業務。
岐阜塑膠工業，將樹脂成形製成物流資材。
關市的鍋屋 Bi-tech，從事傳動零件與鑄造。
關市的三星刃物，製造菜刀，也著重設計。
關市的 Yaxell，製造菜刀並出口海外。
關原的中央工機，精密加工大型機械。
岐阜車體工業，製造汽車車體。
岐阜的東海理化，製造汽車開關與電子零件。
岐阜的三甲，將樹脂成形製成物流容器。
縣立產業技術綜合中心，支援刀具、陶瓷及模具等地方產業技術。
關原製作所的人間村，是製造大型機械的公司用以展現企業文化的場所。
八百津的內堀釀造，以發酵方式製作食醋。
郡上的明寶火腿，以國產豬肉製作火腿。
飛驒古川的乳業業者，為當地供應乳製品。
各務原的航空宇宙博物館，陳列實機並介紹日本航空技術的發展歷程。
縣立博物館，介紹飛驒的地質與美濃的窯業。
揖斐川春日的森林文化博物館，介紹藥草與山村技術。
高山的城鎮博物館，介紹因工商業繁榮的町家建築技術。
揖斐川的橫山水壩，是壩體內部中空的中空重力壩。
八百津的丸山水壩，採重力壩結構，負責水力發電。
