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大分的住友化学。经营农药和精细化学。
臼杵的分铜金。生产酱油和味噌。
臼杵的富士甚酱油。酿造酱油。
县的产业科学技术中心。承担半导体和汽车零部件的评价。
宇佐的辛岛虚空乃藏。传播烧酒和日本酒的文化。
九重的八鹿酒造。日本酒和烧酒都生产。
国东的萱岛酒造。以“西之关”品牌酿酒。
宇佐的小松酒造场。以“丰润”品牌酿酒。
丰后大野的滨岛酒造。品牌为“鹰来屋”，自行种植酒米。
杵筑的中野酒造。品牌为“智惠美人”，使用地下水。
佐伯的大地酒造。地方酒藏。
臼杵的分铜金。生产沙拉酱。
臼杵的后藤制果。生产姜味浓郁的臼杵煎饼。
大分的沙勿略本铺。生产“沙勿略”。
大分的菊家。制作点心。
大分市吉野的吉野鸡饭。加工并传承乡土食品。
大分的佐贺关。关竹荚鱼和关鲭鱼在湍急的海流中长大，以一竿钓钓起，以“面买”方式交易。
佐伯宇目的公路驿站。承担农林水产的流通。
国东半岛与宇佐。将蓄水池与农林渔业相结合的体系是世界农业遗产。
县农业研究部。扱香酸柑橘等。
县的水产研究部。调查丰后水道的资源。
别府大学的发酵食品研究所。研究发酵和食品科学。
位于宇佐市的农园。以紫藤花和梨闻名。
位于国东市的机场。是县的门户机场，有物产店入驻。
