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德岛的大冢食品。拥有催生了Bon Curry的软罐头技术。
德岛的四国化工机。拥有食品灌装机和包装的技术。
县立的工业技术中心。负责蓝染的染色技术和LED相关的材料。
那贺的黄金之村。加工木头柚子。
德岛的柚冬庵。加工柚子。
德岛的金子味噌。发酵味噌。
德岛的Yamaku食品。生产味噌和甘酒。
德岛的加贺屋酱油。以天然酿造制作酱油。
德岛的福寿酱油。酿造酱油。
德岛的谷竹轮商店。制作卷在竹子上烤制的竹竹轮。
德岛的日乃出本店。制作随阿波舞一同传播开来的葡萄馒头。
德岛市的八百秀。经营半田素面。较粗的面条是其特点。
剑町半田的北室白扇。制作用手拉延后晾干的素面。
鸣门的松浦酒造场。创业于1804年,接待酒藏参观。
德岛的斋藤酒造场。以“御殿樱”品牌酿造。
三好的芳水酒造。在山间酿造。
三好的三芳菊酒造。推出在设计上也倾注力量的酒。
阿波的司菊酒造。当地的酒藏。
德岛的太阁酒造场。在当地酿造。
鸣门的裙带菜加工。加工在潮流湍急的海峡中生长的裙带菜。
鸣门的JF北滩鱼市。承担当地的渔业和流通。
德岛市的中央批发市场。拍卖鸣门裙带菜和县内的蔬果。
县的农林水产综合技术支援中心。进行品种的培育。
该中心的水产研究课。调查海洋的资源。