概要
日本三大和牛之一，据说由一位英国教师推广开来。
简介
米泽牛是被列为三大和牛之一的品牌牛。 是在山形县置赐地方育肥的、黑毛和种未产母牛且饲养期在33个月以上的牛肉品牌，已成为代表当地的特产，以长期育肥带来的油脂美味为特点。 以下引用米泽牛品牌推进协议会认定为米泽牛的条件。 满足下列所有条件者认定为米泽牛，并在胴体上盖证明印。
来源：维基百科（CC BY-SA 4.0）
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