概要
位於青森市的味噌工廠，使用縣產大豆與稻米，在寒冷地區進行長時間發酵。
核實記錄
已透過縣官方觀光資訊確認預約制工廠參觀及味噌釀製體驗。
簡介
Kaneza株式會社是總部設在青森縣青森市浪岡的味噌製造商。是Marukome株式會社的功能子公司。 1979年製作、由歌手淡谷Noriko出演的自家產品電視廣告中，臺詞“Taishita Tamageta”（青森方言，意為“非常吃驚”）十分有名（後來也成為當時的流行語）。 2019年10月1日透過公司分立設立的Kaneza株式會社（新公司，同日由Kaneza製造株式會社更改商號），受讓了業務。
來源：維基百科（CC BY-SA 4.0）
出處 ja.wikipedia.org ↗基本資訊
領域：發酵、味噌工廠
出處 aomori-tourism.com ↗出處 maff.go.jp ↗官方網站
最新的營業時間、費用、公休日請在官方網站確認。
出處 kanesa.co.jp ↗出發前先了解
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到訪前的確認・參考資料
此處刊載原始資料。營業時間、可否參觀、費用、交通請以官方最新資訊為準。
kanesa.co.jphttp://www.kanesa.co.jp/aomori-tourism.comhttps://aomori-tourism.com/spot/detail_9204.htmlmaff.go.jphttps://www.maff.go.jp/tohoku/syouan/syokuiku/taiken.html
資訊確認日期：2026-09-03
本縣的工藝與名品
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