개요
고가에 있는 간장 공장. 규슈의 단맛 간장을 빚는다. 발효 공정을 다룬다.
소개
니비시 간장 주식회사(NIBISHI Co.,Ltd.)는 후쿠오카현 고가시에 본사를 둔 간장·된장·수프 등을 제조하는 조미료 제조사. 훈도킨 간장, 후지진 간장, 초코 간장 등과 함께 규슈를 대표하는 조미료 제조사 중 하나이다. 기업 캐치카피는 “규슈의 식탁에는 언제나 니비시가 있습니다.”, “마음에 진수성찬을.”, “기본이니까요.”이다.
출처: 위키백과(CC BY-SA 4.0)
출처 ja.wikipedia.org ↗기본 정보
분야：간장·발효
출처 crossroadfukuoka.jp ↗출처 pref.fukuoka.lg.jp ↗공식 사이트
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출처 nibishi.co.jp ↗여행 전에 알아둘 것
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정보 확인일: 2026-09-03
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