概要
正田醬油總公司工廠。位於館林,創業於1873年,進行醬油發酵製程。
簡介
正田醬油株式會社是位於群馬縣館林市榮町的醬油老字號製造商。 第三代正田文右衛門認為米穀商帶有投機性,被千葉縣東葛飾郡野田町(現野田市)的第二代茂木房五郎勸說從事醬油釀造業,由此創辦了醬油釀造業。館林的正田紀念館裡有第二代茂木房五郎贈送的有關醬油釀造的經營指導書。屋號為“Kikkosho”。 上皇后美智子孃家的本家是創業家族。
來源:維基百科(CC BY-SA 4.0)
出處 ja.wikipedia.org ↗基本資訊
領域:醬油、發酵
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資訊確認日期:2026-09-03
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