概要
都城的柳田酒造，製作麥燒酎。
簡介
柳田酒造合名會社是位於宮崎縣都城市的燒酒藏。 雖然身處霧島酒造稱霸的都城，卻以小規模、靠家族持續釀造。代表品牌有減壓蒸餾的“駒”。也有嘗試介於常壓蒸餾與減壓蒸餾之間的蒸餾方法的品牌“赤鹿毛”。 柳田酵母是由與該公司有親戚關係的柳田藤治（東京農業大學名譽教授）開發的。另外，該公司在日本率先建立了釀酒廠商的官方網站。
來源：維基百科（CC BY-SA 4.0）
出處 ja.wikipedia.org ↗基本資訊
領域：麥燒酒、地區藏
出處 kanko-miyazaki.jp ↗出處 pref.miyazaki.lg.jp ↗出發前先了解
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同縣的手作體驗
到訪前的確認・參考資料
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資訊確認日期：2026-09-03
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