概要
长崎的雾冰酒造。蒸馏烧酒。
简介
雾冰酒造是位于长崎县长崎市的酿酒公司。截至2025年，是长崎市唯一的酒藏。 创业于明治末期，一直在岛原市酿造烧酒，但遭受1991年5月发生的云仙普贤岳土石流灾害，失去了工厂和办公楼。由于受灾时的社长去世，放弃了在岛原重建。为寻找靠近作为芋烧酒原料的红薯产地的迁移地，选在长崎市外海地区，在该地区神浦夏井町建设了新的酿造所。
来源：维基百科（CC BY-SA 4.0）
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领域：烧酒、发酵
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信息确认日期：2026-09-03
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