개요
혼초. 쓰루오카의 절임 식품점으로, 민덴 가지와 후지사와 순무 등 쇼나이 재래 채소를 절인다.
확인 기록
도호쿠 농정국 목록에서 절임 제조 시설 견학을 확인했다.
기본 정보
분야：절임·발효
출처 maff.go.jp ↗출처 pref.yamagata.jp ↗여행 전에 알아둘 것
'세계의 질문함'에서 이 자료와 관련된 궁금증 3가지.
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maff.go.jphttps://www.maff.go.jp/tohoku/syouan/syokuiku/taiken.htmlpref.yamagata.jphttps://www.pref.yamagata.jp/sangyou.html
정보 확인일: 2026-09-03
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