개요
나카노조마치의 우동집. 지역에서 생산한 밀가루를 사용해 마이타케버섯을 넣은 우동을 낸다.
소개
군마현 구사쓰마치에 있는 우동 가게. 직접 만든 우동은 현산 밀 '기누노나미'를 사용하며 폭 2cm 정도의 납작한 면이 특징이고 잎새버섯 튀김도 인기. 11월부터 3월은 오키리코미를 제공한다. 영업은 11:00~16:00이며 면이 떨어지는 대로 폐점하고 목요일 휴무.
출처 gunma-kanko.jp ↗여행 전에 알아둘 것
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