개요
쇼와 23년, 센다이에서 야키토리 가게를 운영하던 사노 게이시로가 고안했다. 현재는 전문점이 100곳을 넘는다.
소개
센다이의 명물 규탄 구이. 시작은 전후인 쇼와 23년. 센다이에서 야키토리 가게를 하던 사노 게이시로 씨가 양식의 식재료였던 소 혀를 만나 규탄 구이를 고안했다. 전문점이 100개 이상 있다고 하며, 대표 메뉴는 두툼하게 썬 규탄 구이에 보리밥과 테일 수프가 딸리는 규탄 정식.
출처 miyagi-kankou.or.jp ↗확인 기록
지도의 장소는 관광 안내소(센다이시 관광정보센터)입니다.
출처 miyagi-kankou.or.jp ↗여행 전에 알아둘 것
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