개요
복잡한 만에 산에서 물이 흘러들고, 앞바다는 쿠로시오와 오야시오가 만나는 조류 경계에 해당한다. 먹이인 플랑크톤이 풍부한 양식지가 많다.
소개
미야기현의 겨울 진미, 굴. 약 300년 전에 마쓰시마만에서 양식이 시작되었으며 전국 2위의 생산량을 자랑한다. 들쭉날쭉하고 고요한 만과, 오야시오와 구로시오가 부딪치는 앞바다의 조목이라는 환경에서 진하고 품위 있는 맛의 굴이 자란다. 생굴 외에 굴 전골과 굴튀김, 굴밥이 있으며 연안부에는 굴 오두막도 있다.
출처 miyagi-kankou.or.jp ↗여행 전에 알아둘 것
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