概要
源自大豆产区制作的豆腐。通常趁刚炸好时淋上酱油,再撒七味粉食用。
简介
宫城县仙台市的“三角油炸豆腐”。使用大豆生产兴盛的宫城县豆腐制作的美食,特点是表面酥脆、里面松软的口感。刚炸好时撒上七味粉和酱油食用,于明治23年在定义如来所在之地诞生。
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