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긴카 가다랑어·긴카 고등어

미야기현 · · 자연・절경

일본어 이름: 金華かつお・金華さば

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미야기현 참고 사진
사진: Junpei Satoh / CC BY-SA 3.0 · 출처 ↗
WHAT TO DO긴카 가다랑어·긴카 고등어

산리쿠와 긴카산 앞바다에서 잡혀 이시노마키 수산시장에 들어온 가다랑어와 고등어 중 기준을 충족한 것만 인증된다.

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개요

산리쿠와 긴카산 앞바다에서 잡혀 이시노마키 수산시장에 들어온 가다랑어와 고등어 중 기준을 충족한 것만 인증된다.

소개

미야기현 이시노마키시의 이시노마키 어시장에 하역되는 긴카 가다랑어와 긴카 고등어. 세계 3대 어장으로 꼽히는 산리쿠·긴카산 앞바다에서 어획되며, 엄격한 기준을 충족한 것만 '긴카 브랜드'로 인정받는다. 지방이 올라 있다.

출처 miyagi-kankou.or.jp ↗

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출처 miyagi-kankou.or.jp ↗

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