八女茶の里

概要

玉露の生産量が日本一。星野村の伝統本玉露。

解説

八女茶（やめちゃ）は、主に福岡県八女市・筑後市および八女郡広川町で生産される日本茶のブランド。八女茶とは福岡県内で作られたお茶のブランド名で、生産量は全国6位 (2310t：平成21年度) で、全国の日本茶生産量の約3%を占める。栽培は八女市内を中心におこなわれ、周辺地域の筑後市、八女郡広川町、うきは市、朝倉市に広がる。地理的な特徴として、福岡県南部に広がる九州最大の平野である筑紫平野は、農産物の栽培上、理想的な気候風土で、とくに筑紫平野南東部（八女地方山間部）の筑後川流域～矢部川流域にかけて古来よりお茶の栽培が盛んである。筑紫平野南東部（八女地方山間部）は、地質的に筑後川と矢部川の両河川から運搬された土砂（腐葉土）が堆積した沖積平野からなっており、豊かな土壌で育ったお茶はコク、甘みに秀でたものが多い。霧（朝霧や川霧）の発生しやすい土地柄でもあり、茶畑があるなだらかな山の斜面を霧が覆い、太陽光を適度に遮ることで、茶の旨み成分であるアミノ酸類（テアニン、グルタミン酸、アルギニンなど）の生成を促進し、古くから天然の玉露茶として珍重されてきた。茶の生育に関る気候も、八女地方は日中の気温が高く夜間は冷え込む特有の内陸性気候と年間1600mm - 2400mmの降雨量があり、茶の栽培には適した気候となっている。室町時代八女に茶を伝えた周瑞禅師は渡明して自身が学んだ中国蘇州の霊巌山寺景色に八女市黒木町笠原地区が似ていた為、茶の種と明式の製茶法を地元の庄屋に伝授したとされる。茶栽培面積は1580haで全国6位となっている。そのうちの約90%は八女地域にあり、その他に、うきは、朝倉、京築地域で栽培されている。ここ10数年はほぼ横ばいで推移している。福岡県の推奨品種は「やぶきた」「かなやみどり」「おくみどり」「さえみどり」「やまかい」「さみどり」「おくゆたか」「ごこう」「あさつゆ」の9品種であり、導入面積は「やぶきた」が中心で77％、「かなやみどり」4％、「おくみどり」4％、「さえみどり」3％、「やまかい」2％などである。生産地の特徴として伝統本玉露の生産量が日本一 (約45%) であり、そのためお茶の平均単価も日本一高い。日本有数の高級茶産地として全国的に知られている。

出典：Wikipedia（CC BY-SA 4.0）

出典 ja.wikipedia.org ↗