13,910 件。包含重复地点。是否可参观请向各设施确认。
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新潟沼垂的味噌藏。从事发酵工序。
新潟沼垂的精酿啤酒。伴随着再生旧市场街道的动向而开始。
阿贺町的酒藏。用阿贺野川水系的水酿制。
阿贺町的酒藏。从事发酵工序。
汤泽的酒藏。在积雪深厚的土地上进行低温长期的发酵。
南鱼沼的八海酿造经营的鱼沼之里。展示酿造和发酵文化的一带。
南鱼沼的酒藏。品牌为“鹤龄”,以雪国的低温酿造。
南鱼沼的酒藏。用卷机山水系的水酿制。
鱼沼的酒藏。可以参观在雪中贮藏酒的雪中贮藏库。
鱼沼的酒藏。在低温下长期熟成。
长冈的酒藏。品牌为“久保田”,设有酒藏的展示。
长冈的酒博物馆。在登录有形文化财产的建筑中讲述创业于1548年的酒藏的历史。
长冈的酒藏。从事发酵工序。
柏崎的酒藏。在酒彩馆展示酒藏的陈列。
妙高的酒藏。坚持山废酿造。
妙高的酒藏。用涌泉水作酿造用水。
佐渡的酒藏。在岛上酿造,也销往海外。
佐渡的酒藏。在利用废校的“学校藏”进行酿造。
新潟的鲑鱼加工。处理盐引鲑等村上传承的鲑鱼饮食文化。
县的公设试验研究机构。作为金属加工兴盛的县,也支撑燕三条的技术。
县的酿造试验场。研究日本酒的微生物和酿造。在全国也少见的酒类专门的县试验场。
县的农业研究机构。负责越光的改良等水稻的品种。
县的森林研究所。研究杉树对雪害的耐受性和豪雪地带的造林。
县的水产海洋研究所。调查日本海的资源。