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日野的布鲁梅之丘。可以体验乳制品和肉类的加工。
甲贺的忍术村。介绍忍者使用药草的生活技术。
甲贺日野的制药业。生产自江户时期延续下来的配置药。
日野的制药资料馆。讲述近江商人走街串巷卖药的经过。
甲贺的藤本酒造。以“神开”品牌酿酒。
甲贺的美富久酒造。当地的酒藏。
甲贺的笑四季酒造。从事酿造。
湖南的北岛酒造。以“御代荣”品牌酿酒。
草津的太田酒造。生产日本酒和葡萄酒。
大津的浪乃音酒造。在琵琶湖岸边酿酒。
大津的平井商店。城下町的酒藏。
丰乡的冈村本家。以“金龟”品牌酿酒。
多贺的酒藏。在当地酿酒。
长滨的富田酒造。品牌为“七本枪”,坐落在北国街道沿线。
长滨的山路酒造。酿造使用桑叶的桑酒。
长滨的佐藤酒造。代表品牌是湖滨。
东近江的近江酒造。涉及发酵的工序。
高岛的池本酒造。以“琵琶之长寿”品牌酿酒。
草津的琵琶湖博物馆。展示湖泊的形成和淡水生物。
县的琵琶湖环境科学研究中心。研究水质与湖沼。
县的水产试验场。研究琵琶湖的渔业和养殖。
县的农业技术振兴中心。负责近江米的品种。
县的畜产技术振兴中心。研究近江牛的改良。
县的森林中心。研究琵琶湖的水源林以及杉树、桧树。