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沖繩魚板。特色是以油炸製成，也有在內部包入米飯的種類。
糸滿漁業協同組合。負責這片擁有圍捕漁法傳統之地的漁港與流通業務。
那霸的泊魚市場。販售鮪魚等近海魚類。
沖繩縣水產海洋技術中心。研究水雲與斑節蝦養殖。
久米島的海洋深層水。從水深612公尺處抽取，分階段用於發電、養殖及農業。
沖繩縣海洋深層水研究所。研究將深層水應用於水產業的技術。
位於恩納的沖繩科學技術大學院大學。未設大學部，全校以英語運作，論文品質名列世界前茅。
琉球大學熱帶生物圈研究中心。研究珊瑚與熱帶生物。
沖繩縣工業技術中心。研究泡盛的發酵，以及能耐亞熱帶氣候的材料。
沖繩縣農業研究中心。研究甘蔗、芒果及島嶼蔬菜的品種。
沖繩縣森林資源研究中心。研究以錐栗等植物構成的亞熱帶森林。
沖繩行動通訊與通訊基礎設施。以海底電纜和無線通訊連結各島嶼。
中城的吉之浦火力發電廠。負責供應沖繩本島電力。沖繩與其他縣之間並無輸電線相連。
宮古第二發電廠。支撐離島的電力系統。
沖繩本島南部的地下水壩群。在河川短、水分容易流失的島上，於地下築起截水牆蓄水。
宮古島地下水壩資料館。介紹世上少見的地下水壩土木技術。
那霸港。是國際物流據點，連結日本本土與各島嶼。
