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波佐見的長崎佳能,精密組裝相機。
長崎的有明日本,生產天然調味料。
諫早的多良見,生產水果果凍。
長崎的日本火腿熟食,生產冷凍食品。
大村的長工醬油,釀造九州風味的甘口醬油。
長崎的九州華歌爾,縫製服裝。
佐世保的林格哈特,製作什錦麵用麵條並供應各分店。
長崎的長崎船舶裝備,設計並施工船舶內裝。
長崎的不動技研工業,從事成套設備的設計與分析。
長崎的西日本流體技研,從事流體測量與試驗設備。
縣立工業技術中心,在造船與食品領域支援縣內產業。
位於波佐見的縣立窯業技術中心,支援日用器皿量產產區。
長崎大學的海洋未來創新機構,研究海洋能源與水產。
縣立大學的資訊安全產學共同研究中心,由產學界共同研究資訊安全。
松浦的發電廠,採用高效率燃煤火力發電。
松浦的火力發電廠,由電源開發營運。
位於西海的松島火力發電廠,是設於島上的燃煤火力發電廠。
長崎的福砂屋。創業於1624年,以手工烘烤長崎蛋糕。
位於長崎的文明堂,製作長崎蛋糕。
位於長崎的松翁軒,以傳統製法烘烤長崎蛋糕。
位於大村的和泉屋,製作長崎蛋糕。
位於時津的異人堂,烘烤長崎蛋糕。
位於長崎的心泉堂,製作長崎蛋糕。
長崎的魚板水產加工業協同組合,經營當地生產的水產煉製品。