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常滑的工廠,生產衛生陶瓷與住宅設備;常滑的陶瓷產業由此銜接至近代工業。
知多的工廠,生產汽車用特殊鋼與鍛造零件。
知多的工廠,以電弧爐生產特殊鋼。
位於東海市的鋼鐵廠,利用臨海區位,從高爐煉鐵到鋼板均在此生產。
中部電力的技術開發總部,研究脫碳與電力技術。
縣立公共試驗研究機構,負責汽車零件量測與陶瓷產業分析。
縣立同步輻射光設施,將電子加速產生 X 光,用以研究材料結構。
名古屋的啤酒工廠,提供可品嘗新鮮成品的參觀行程。
名古屋的啤酒工廠,從事啤酒釀造。
東海地區的飲料工廠,設有自動化倉庫與物流系統。
愛知的乳製品工廠,可參觀牛奶與優格的製造過程。
中京地區的乳製品工廠,展示品質管理工序。
高濱的豆腐工廠,使用本地大豆,並在當地發展成長。
岡崎的八丁味噌,將大豆與鹽裝入木桶,把石頭堆成圓錐形壓在上方,熟成兩夏兩冬。
岡崎的八丁味噌,是與角久並列的兩家業者之一,沿用相同製法。
常滑的釀造業者,經營醬油、味噌與酒類,並開放酒藏參觀。
半田的食醋博物館,介紹以酒粕製醋、運往江戶並促成握壽司發展的歷史。
半田的酒文化館,介紹自江戶時代以來的釀造及企業歷史。
知多的酒藏,以金鯱品牌釀酒。
常滑的酒藏,以白老為品牌,自江戶時代延續至今。
犬山的精釀啤酒,以金鯱品牌釀造。
名古屋的外郎糕製造商,在守山設有工廠與直營店。
刈谷的麵包工廠,以 Pasco 品牌進行大量生產。
美濱的蝦仙貝工廠,可參觀烘烤工序並試吃。