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京都日本電產Read,製造檢測設備。
京都日新電機,製造受配電與電力設備。
京都三菱Logisnext,製造堆高機。
福知山ESPEC,製造可控制溫度與濕度的環境試驗設備。
京都府中小企業技術中心,透過材料與測量技術支援府內產業。
京都府織物、機械金屬振興中心,支援丹後的紡織與機械金屬產業。
京都大學桂校區,研究材料、化學與工程。
京都御食本館,可參觀生八橋的製作過程。
伏見月桂冠大倉紀念館,酒藏創立於1637年,展示釀酒工具。
伏見黃櫻紀念館,展示企業發展歷程。
伏見黃櫻河童鄉村,展示酒與地方文化。
伏見寶酒造,生產日本酒與味醂。
伏見松本酒造,以明治時期的磚造煙囪與土藏並列景觀聞名。
伏見玉乃光酒造,所有產品均為純米酒。
伏見增田德兵衛商店,以「月之桂」為品牌,很早便開始釀造濁酒。
伏見齊藤酒造,釀造「英勳」品牌的酒。
伏見北川本家,以伏見水系釀造「富翁」品牌的酒。
伏見山本本家,釀造「神聖」品牌的酒。
位於京都洛中的佐佐木酒造,是市區僅存不多的酒藏之一。
城陽的酒藏,釀造日本酒與梅酒。
伏見招德酒造,介紹發酵流程。
宮津白嶺酒造,在丹後釀酒。
伊根向井酒造,座落於舟屋林立的聚落,釀造古代米酒。
龜岡丹山酒造,使用丹波水系釀酒。