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熏制并晾干鲣鱼的小屋沿港口排列。历时数月硬化而成的鲣节，被认为是世界上最硬的食品。
鹿儿岛的普利马火腿。加工肉类。
阿久根的Starzen。对肉类进行加工和冷冻。
鹿儿岛的南畜。加工黑猪等畜产肉类。
垂水的日本农场。对鸡进行屠宰和加工。
日置的Seika食品。生产南国白熊等冷冻甜点。
姶良的池田面包。生产面包。
大隅的组合食品。对农产品进行冷冻加工。
出水的丸井食品。加工鸡蛋和鸡肉。
县立工业技术中心。在烧酒、食品和金属加工方面为县内产业提供支持。
县立大隅加工技术研究中心。研究农产品的加工。
以供参观为前提建造，几乎全部制作工序均可观看。常年生产近200种冰淇淋，参观后可试吃。
位于雾岛连山山麓的日本茶咖啡馆，供应生长于火山灰土壤中的雾岛茶。
使用鹿儿岛县产猪肉和自制酱汁的炸猪排店。
鹿儿岛县Kagoshima建筑