ひっつみ
ひっつみ
小麦粉を水でこねて寝かせた生地を手でちぎり、鶏肉や大根、人参、ごぼう、しいたけとともにだし汁で煮て、塩としょうゆで調味した汁物。
地域：県央地域を中心に県内全域
その土地で食べられてきたもの。店ではなく、料理そのものを集めています。
ひっつみ
小麦粉を水でこねて寝かせた生地を手でちぎり、鶏肉や大根、人参、ごぼう、しいたけとともにだし汁で煮て、塩としょうゆで調味した汁物。
地域：県央地域を中心に県内全域
まめぶじる
くるみと黒砂糖を小麦粉の生地で包んだ団子を、煮干しと昆布のだしで野菜や焼き豆腐とともに煮て、しょうゆで味を付けた汁物。
地域：久慈市山形町
がんづき
小麦粉に黒砂糖と重曹、酢を混ぜた生地を型に流し、くるみとごまをのせて三十分ほど蒸し上げた菓子。
地域：県南地域
きりせんしょ
米粉を砂糖としょうゆを加えた水で練り、ごまを混ぜてこね、黒砂糖とくるみを包んで俵形に整えて蒸した餅菓子。
地域：盛岡市、花巻市、紫波町、遠野市など県央地域
でんとうもちりょうり
ついた餅に、小豆あん、ずんだ、ごま、くるみ、納豆などを絡めたり汁に入れたりして食べる餅の食文化。冠婚葬祭には作法に沿った餅本膳として供される。
地域：一関市を中心とした県南地域
そばかっけ
そば粉と小麦粉を水でこねて薄くのばし、三角形に切った生地を、大根や豆腐とともに昆布だしで煮て、にんにく味噌をつけて食べる。
地域：県北地域
くるみぞうに
千切りの大根、人参、ごぼう、しいたけ、焼き豆腐をしょうゆ味のだしで煮て焼いた角餅を入れ、すりつぶしたくるみに砂糖と塩を加えたたれをつけて食べる雑煮。
地域：三陸沿岸北部地域
いものこじる
さといもを鶏肉、こんにゃく、大根、人参、ごぼうとともにだしで煮て、しょうゆで調味し、豆腐とねぎを加えた汁物。
地域：北上川流域
おちゃもち
うるち米粉を熱湯でこねて丸め、串に刺して平たくつぶし、蒸してから焼き、すりつぶしたくるみ入りのしょうゆだれを塗った餅。
地域：盛岡市など県央地域
ひずなます
鮭の頭の軟骨を薄く切って塩漬けにし酢に浸したものを、千切りの大根と人参と合わせ、酢、砂糖、塩で調味した料理。
地域：三陸沿岸地域、県央地域
とうふでんがく
硬めの木綿豆腐を長方形に切って串に刺し、炭火で両面を焼き、すりおろしたにんにくを混ぜた味噌を塗ってさらに焼いた料理。
地域：県北地域
さんまのすりみじる
さんまをすり鉢ですりつぶし、味噌や卵と混ぜて団子にし、大根、人参、豆腐、ねぎとともに煮た汁物。
地域：三陸沿岸地域
もりおかれいめん
小麦粉と片栗粉で作るコシの強い麺を、牛肉や鶏肉を煮出して味付けし冷やしたスープで食べる麺料理。キムチの辛みを合わせる。
地域：盛岡市
もりおかじゃじゃめん
ゆでた温かい麺に肉味噌をのせ、きゅうりとねぎを添えて混ぜて食べる麺料理。にんにく、しょうが、酢、辣油で味を調える。
地域：盛岡市
国が登録した休憩施設です。24時間使える駐車場とトイレがあり、その土地の産品を売る「地域振興施設」を必ず備えています。その土地のものづくりと食が、実際に手に入る場所です。
全部で 39 駅あります（国土交通省の登録一覧）。
外国人向けに作られた写真ではなく、日本語圏・日本向けのローカル投稿を現地シグナルとして表示します。Instagramを先行し、次にTikTokを同じ考え方で追加します。
この地域を日本語で投稿しているアカウントです。
第三者のアカウントです。Value Village とは関係がなく、推薦でもありません。フォロワー数は 2026-09-17 時点の公開プロフィールの値です。
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平安時代の浄土庭園が今も残る寺。世界遺産「平泉」を構成する一つ。
岩手は本州でいちばん広い県です。海と山の距離が遠く、沿岸と内陸でまったく違うものが採れます。
三陸海岸は、寒流と暖流がぶつかる潮目にあたります。プランクトンが豊富で、わかめ、あわび、うに、かきの産地になりました。とくに養殖わかめは全国有数の生産量です。
三陸のリアス海岸は、湾が深く入り込んでいるため波が穏やかで、養殖に向いています。同じ地形が、津波のときには被害を大きくする。土地の条件は、恵みと危険を同時に持っています。
内陸ではりんどうの生産が全国第1位。雑穀（ひえ・あわ・きび）の産地としても知られます。
南部せんべいは、旧南部藩の領域（岩手北部と青森南部）で共通する菓子です。県境ではなく藩の境で文化が分かれている例のひとつ。
「かもめの玉子」に代表される黄身あん菓子、そしてわんこそば。乾麺なら持ち帰れます。
中尊寺・毛越寺・観自在王院跡 は世界遺産。岩手県で押さえておきたい社寺を30件、まとめました。
中尊寺（平泉町）ちゅうそんじ ／ 国宝 ／ 世界文化遺産 ／ ご利益：再生・延命長寿
金色堂は内外を金箔で覆った国宝。奥州藤原氏四代の遺体がいまも安置される。平安末期の陸奥は金の産出地で、その富が京とは別の文化圏をつくった。
毛越寺（平泉町）もうつうじ ／ 特別史跡 ／ 特別名勝 ／ 世界文化遺産 ／ ご利益：再生
池を中心に極楽浄土を地上に再現しようとした浄土庭園。建築と庭園の配置そのものに思想が現れている点が世界遺産の評価理由。
盛岡八幡宮（盛岡市）もりおかはちまんぐう ／ ご利益：勝運・農業
チャグチャグ馬コは国の選択無形民俗文化財。南部の馬産地としての歴史が神事に残る。
三ツ石神社（盛岡市）みついしじんじゃ ／ ご利益：厄除け
「岩手」という県名の由来とされる巨岩がご神体。鬼が二度と来ないと誓って手形を押したという伝承が残る。
達谷窟毘沙門堂（平泉町）たっこくのいわやびしゃもんどう ／ 史跡 ／ ご利益：勝運・厄除け
岩壁のくぼみにはめ込むように建つ懸造りの堂。坂上田村麻呂の創建と伝わる。
駒形神社（奥州市）こまがたじんじゃ ／ 陸中国一之宮 ／ ご利益：勝運・農業
陸中国一之宮。駒ヶ岳を拝む山岳信仰に由来し、馬産地の信仰とも結びつく。
遠野郷八幡宮（遠野市）とおのごうはちまんぐう ／ ご利益：勝運・農業
流鏑馬が奉納される。『遠野物語』の世界が残る土地の総鎮守。
盛岡八幡宮流鏑馬（盛岡市）もりおかやぶさめ ／ ご利益：勝運
南部の馬産地としての歴史が神事に残る。
観自在王院跡（平泉町）かんじざいおういんあと ／ 特別史跡 ／ 世界文化遺産 ／ ご利益：再生
藤原基衡の妻が建てた寺の跡。浄土庭園が復元されている。
無量光院跡（平泉町）むりょうこういんあと ／ 特別史跡 ／ 世界文化遺産 ／ ご利益：再生
宇治平等院を模して建てられた。西に沈む日と一体になる設計だった。
金鶏山（平泉町）きんけいさん ／ 史跡 ／ 世界文化遺産 ／ ご利益：山岳信仰
平泉の都市設計の基準になった山。世界遺産の構成資産。
桜山神社（盛岡市）さくらやまじんじゃ ／ ご利益：勝運・開運
盛岡城跡に鎮まり、南部氏をまつる。境内の烏帽子岩が信仰の対象。
八幡平の湯守神社（八幡平市）はちまんたい ／ ご利益：山岳信仰
温泉と山を守る信仰が点在する高原。
黒石寺（奥州市）こくせきじ ／ 重要文化財 ／ ご利益：厄除け
旧正月の「蘇民祭」で知られた。裸の男たちが夜通し争う奇祭だったが、2024年を最後に終了した。
毛越寺の延年の舞（平泉町）もうつうじえんねん ／ ご利益：再生・芸能
国の重要無形民俗文化財。平安の芸能の形を伝える。
早池峰神社（花巻市）はやちねじんじゃ ／ ご利益：山岳信仰
早池峰山を拝む。早池峰神楽はユネスコ無形文化遺産。
三ツ石神社の鬼の手形（盛岡市）おにのてがた ／ ご利益：厄除け
鬼が押した手形が「岩手」の名の由来。ここが県名の出どころ。
常堅寺（遠野市）じょうけんじ ／ ご利益：厄除け
境内裏の「カッパ淵」で知られる。狛犬ではなくカッパ像が立つ。
報恩寺（盛岡市）ほうおんじ ／ ご利益：厄除け
五百羅漢堂に499体の羅漢像が並ぶ。
鬼柳の熊野神社（北上市）くまのじんじゃ ／ ご利益：再生
鬼剣舞の奉納で知られる。
中尊寺 金色堂（平泉町）こんじきどう ／ 国宝 ／ 世界文化遺産 ／ ご利益：再生
堂全体が金箔で覆われる。奥州藤原氏四代の遺体が納められている。
八幡平 焼走り熔岩流（八幡平市）やけはしり ／ 特別天然記念物 ／ ご利益：山岳信仰
岩手山の噴火が残した黒い溶岩原。畏れの対象だった。
遠野 卯子酉様（遠野市）うねどりさま ／ ご利益：縁結び
左手だけで赤い布を結べれば縁が叶うとされる。
浄土ヶ浜（宮古市）じょうどがはま ／ 名勝 ／ ご利益：再生
僧が「極楽浄土のごとし」と評したことが名の由来。
二戸 天台寺（二戸市）てんだいじ ／ 重要文化財 ／ ご利益：厄除け
瀬戸内寂聴が住職を務めた。東北最古級の寺。
釜石 尾崎神社（釜石市）おざきじんじゃ ／ ご利益：漁業・航海安全
三陸の漁を守る社。津波から再興された。
中尊寺 白山神社の能舞台（平泉町）のうぶたい ／ 重要文化財 ／ ご利益：芸能
中尊寺の鎮守。茅葺きの能舞台が重要文化財。
岩手山 焼走りの登拝路（八幡平市）いわてさん ／ ご利益：山岳信仰
「南部片富士」。県名の由来にもつながる山。
北上 立花毘沙門堂（北上市）たちばなびしゃもんどう ／ 重要文化財 ／ ご利益：勝運
国指定重要文化財の木造毘沙門天立像を伝える。
盛岡 教浄寺（盛岡市）きょうじょうじ ／ ご利益：再生
南部氏ゆかりの寺。
岩手県の100選（100件）観光・体験・食のスポットを一件ずつ解説つきで
平泉は2011年に世界文化遺産に登録。登録名は「平泉―仏国土（浄土）を表す建築・庭園及び考古学的遺跡群―」。
内訳は自然・景観4件、産業遺産2件、祭・行事2件。岩手県で押さえておきたい観光地を12件、まとめました。
江刺 藤原の郷（奥州市）えさしふじわらのさと ／ その他 ／ 県南
平安建築を復元した施設。奥州藤原氏の世界を体感できる。
龍泉洞（岩泉町）りゅうせんどう ／ 自然・景観 ／ 県央 ／ 天然記念物
日本三大鍾乳洞のひとつ。地底湖は古くから畏れの対象だった。
厳美渓（一関市）げんびけい ／ 自然・景観 ／ 県南 ／ 名勝 ／ 天然記念物
対岸から籠で団子が運ばれてくる「空飛ぶだんご」。
猊鼻渓（一関市）げいびけい ／ 自然・景観 ／ 県南 ／ 名勝
高さ100メートルの石灰岩壁。舟をさおで漕いで遡る。
盛岡さんさ踊り（盛岡市）もりおかさんさおどり ／ 祭・行事 ／ 県央
和太鼓の同時演奏数で世界記録を持つ。
チャグチャグ馬コ（滝沢市）ちゃぐちゃぐうまっこ ／ 祭・行事 ／ 県央 ／ 選択無形民俗文化財
装束をつけた馬が鈴を鳴らして歩く。南部の馬産地の行事。
小岩井農場（雫石町）こいわいのうじょう ／ 産業遺産 ／ 県央 ／ 重要文化財 ／ 1891年
岩手山麓の民間農場。牛舎など21棟が重要文化財。
八幡平アスピーテライン（八幡平市）はちまんたい ／ 自然・景観 ／ 県央
春の除雪で現れる雪の壁。標高1,600メートルを走る。
遠野 伝承園（遠野市）とおのでんしょうえん ／ 博物館・劇場 ／ 県南
曲り家を移して民話を伝える。オシラサマ千体を祀る御蚕神堂。
南部鉄器の工房（奥州市）なんぶてっき ／ 産業遺産 ／ 県南
砂型に鉄を流す。湯が甘くなるとされ、いまは海外で人気。
北上展勝地（北上市）きたかみてんしょうち ／ 庭園・公園 ／ 県南 ／ 1921年
北上川沿いに1万本の桜。東北有数の並木。
岩泉 龍泉新洞科学館（岩泉町）りゅうせんしんどう ／ 博物館・劇場 ／ 県央
鍾乳洞そのものを博物館にした施設。
とくに二戸市浄法寺は国産漆の主要な採取地で、国宝や重要文化財の建造物の修理を支えています。
詳しくは 【VILLAGE通信 vol.44】鉄瓶が、海を渡っている
参考：農林水産省「作物統計調査」「漁業・養殖業生産統計」、岩手県、文化庁、中尊寺、伝統的工芸品産業振興協会 ——Value Village編集部