일본 부엌 싱크대의 거름망 바구니와 배수구 망에 대해 사람들이 흔히 오해하는 것은?

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답흔한 오해는 바구니와 망이 있어도 그만 없어도 그만이라고 여기는 것입니다. 이 둘은 음식 찌꺼기를 배관에 들어가지 않게 막는 하나의 장치이며——일본의 배수관은 다른 여러 나라보다 가늘고 음식물 분쇄기도 드뭅니다——방치하면 냄새가 나오는 곳도 바로 여기입니다. 바구니에 망을 씌우고, 매일 타는 쓰레기로 비우고(망 입구를 묶어서), 바구니를 헹구고, 일주일에 한 번은 배수구 전체를 분해하십시오. 바구니, 뚜껑, 그 아래의 완 트랩을 솔과 주방 세제로 문질러 닦거나 희석한 산소계 표백제에 담가 둡니다. 이렇게 하면 싱크대에서 냄새가 나지 않고, 이것을 건너뛰면 배수구에 표백제를 아무리 부어도 소용이 없습니다.

일본의 부엌 싱크대에는 어디나 배수구에 꺼낼 수 있는 거름망 바구니가 들어 있고, 그 바구니에 씌우는 신축성 있는 그물망이 함께 쓰입니다. 50장 한 봉지에 ¥100입니다. 갓 이사 온 사람은 바구니를 뽑아서 버리거나 망을 한 번도 갈지 않는 일이 흔하고, 그러다 일본의 청소 안내가 그토록 많은 분량을 할애하는 그 냄새를 만나게 됩니다.

부품과 루틴

부품	무엇인가	루틴
배수구 뚜껑(排水口フタ, haisuikō futa)	배수구를 덮는 플라스틱 또는 스테인리스 덮개	매일 닦기; 통째로 빼도 됨 — 바구니가 마르고 아래에 미끈거림이 생기지 않도록 아예 빼 두는 집이 많음
거름망 바구니(ゴミ受け, gomiuke)	구멍이 뚫린 컵 모양 바구니, 지름 8–13cm(망이나 교체품을 살 때 크기를 확인할 것)	망을 씌우기; 매일 비우기; 매주 솔로 문질러 닦기
배수구 망(水切りネット, mizukiri-net／排水口ネット, suikō-net)	신축성 있는 그물망 또는 촘촘한 나일론 망; 30–100장 한 봉지에 ¥100–300	매일 교체(또는 차면 교체). 촘촘한 망은 쌀알과 커피 찌꺼기를 걸러 주고, 신축성 망은 큰 찌꺼기에 적합
완 트랩(お椀トラップ, wan-trap)	하수구 냄새를 막기 위해 물을 담아 두는, 바구니 아래의 그릇	매주: 꺼내서 안쪽과 관 벽을 문질러 닦기 — 검은 미끈거림이 사는 곳
아래쪽 배관	—	매달: 배관 세정제 또는 산소계 표백제 용액(60°C 물); 염소계와 산성 제품을 절대 섞지 말 것

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어떤 제품이든 사용 설명을 따르고, 세정제를 섞어 쓰지 마십시오. 임대 주택에 사는 분은 변경 전에 집주인에게 확인하십시오.

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