愛媛県の名鑑
産業・技術 ／ 食と酒 21件
えひめ飲料松山工場
愛媛県 / 松山市 ／ 柑橘飲料・POMブランド松山のえひめ飲料。POMの名で柑橘の飲料を作る。
詳しく井関農機松山製造所
愛媛県 / 松山市 ／ 農業機械・生産技術松山の井関農機。農業機械を作る。
詳しく八木酒造部山丹正宗
愛媛県 / 今治市 ／ 日本酒・発酵松山の八木酒造部。山丹正宗の銘柄で醸す。
詳しく千代の亀酒造
愛媛県 / 内子町 ／ 日本酒・長期熟成内子の千代の亀酒造。長く熟成させる。
詳しく協和酒造初雪盃
愛媛県 / 砥部町 ／ 日本酒・砥部文化砥部の協和酒造。初雪盃の銘柄で醸す。
詳しく宇和島じゃこ天安岡蒲鉾本社工場
愛媛県 / 宇和島市 ／ 水産練製品・製造宇和島の安岡蒲鉾。じゃこ天を作る。小魚を骨ごとすり潰して揚げる。
詳しく島原かまぼこ本社工場
愛媛県 / 宇和島市 ／ じゃこ天・水産加工宇和島の島原かまぼこ。じゃこ天を作る。
詳しく愛媛県農林水産研究所農業研究部
愛媛県 / 松山市 ／ 農業・育種研究県の農業研究部。品種の育成を行う。
詳しく愛工房柑橘加工施設
愛媛県 / 宇和島市 ／ 柑橘・搾汁加工愛媛の柑橘加工施設。みかんを搾って加工する。
詳しく成龍酒造
愛媛県 / 西条市 ／ 日本酒・伊予賀儀屋西条の成龍酒造。伊予賀儀屋の銘柄で醸す。
詳しく栄光酒造
愛媛県 / 松山市 ／ 日本酒・道後文化松山の栄光酒造。道後の文化とともにある。
詳しく梅錦山川
愛媛県 / 四国中央市 ／ 日本酒・地ビール四国中央の梅錦山川。日本酒と地ビールを作る。
詳しく武田酒造
愛媛県 / 西条市 ／ 日本酒・日本心愛媛の武田酒造。日本心の銘柄で醸す。
詳しく母恵夢本舗東門工場
愛媛県 / 今治市 ／ 菓子・食品製造今治の母恵夢本舗。菓子を作る。
詳しく水口酒造道後蔵酒館
愛媛県 / 松山市 ／ 日本酒・地ビール松山の水口酒造。道後で日本酒と地ビールを作る。
詳しく真珠加工・宇和島パール
愛媛県 / 宇和島市・愛南町 ／ 真珠養殖・宝飾宇和島の真珠。リアス海岸の湾で養殖し、加工する。
詳しく石鎚酒造
愛媛県 / 西条市 ／ 日本酒・うちぬき水西条の石鎚酒造。うちぬきと呼ぶ自噴水で仕込む。
詳しく西本酒造虎の尾
愛媛県 / 宇和島市 ／ 日本酒・南予醸造西予の西本酒造。虎の尾の銘柄で醸す。
詳しく酒六酒造京ひな
愛媛県 / 内子町 ／ 日本酒・町並み内子の酒六酒造。京ひなの銘柄で、町並みに建つ。
詳しく雪雀酒造
愛媛県 / 松山市 ／ 日本酒・地域醸造松前の雪雀酒造。地域で醸す。
詳しく養老酒造
愛媛県 / 大洲市 ／ 日本酒・地域酒蔵愛媛の養老酒造。地域の酒蔵。
詳しく
産業・技術 ／ 工芸 30件
かわら館
愛媛県 / 今治市 ／ 瓦・窯業展示今治のかわら館。菊間瓦の産地を展示する。
詳しくカミ商事本社・加工拠点
愛媛県 / 四国中央市 ／ 紙・衛生用品四国中央のカミ商事。紙と衛生用品を作る。
詳しくユニ・チャーム四国中央市拠点
愛媛県 / 四国中央市 ／ 衛生用品・不織布四国中央のユニ・チャーム。衛生用品と不織布を作る。
詳しくヨシュア工房
愛媛県 / 砥部町 ／ 砥部焼・デザイン砥部のヨシュア工房。意匠を工夫した砥部焼を作る。
詳しく一広タオル美術館工場
愛媛県 / 今治市 ／ タオル・製織加工今治の一広。タオルを織って加工する。
詳しく丸住製紙大江工場
愛媛県 / 四国中央市 ／ 紙・パルプ製造四国中央の丸住製紙。紙とパルプを作る。
詳しく五十崎社中ギルディング和紙
愛媛県 / 内子町 ／ 和紙・金属箔内子の五十崎社中。和紙に金属箔を貼るギルディングの技法を持つ。
詳しく今治タオル
愛媛県 / 今治市 ／ 先晒しタオル・地域ブランド今治のタオル。織る前に糸を晒す先晒しで、柔らかく吸水する。国内のタオルの大半を作る。
詳しく今治タオル工業組合テクスポート今治
愛媛県 / 今治市 ／ タオル・品質認証今治のテクスポート。今治タオルの品質認証を担う。
詳しく伊予かすり会館
愛媛県 / 松山市 ／ 染織・産業展示松山の伊予かすり会館。染織の道具と産業を展示する。
詳しく伊予一刀彫
愛媛県 / 松山市 ／ 木彫・郷土工芸伊予の一刀彫。鑿の跡を残して彫り、彩色を施す。
詳しく伊予水引
愛媛県 / 四国中央市 ／ 紙工芸・結納文化四国中央の伊予水引。こよりに糊を引いて固め、結納の飾りにする。
詳しく伊予竹工芸
愛媛県 / 松山市ほか ／ 竹材・編組伊予の竹工芸。竹を割いて編む。
詳しく伊予簀
愛媛県 / 西予市 ／ 竹・製紙用具伊予の簀。紙を漉く簀を竹で編む。和紙づくりに欠かせない道具。
詳しく伊予絣
愛媛県 / 松山市 ／ 絣織・国指定工芸松山の伊予絣。藍で染めて絣を織る。かつて久留米・備後と並ぶ三大絣とされた。
詳しく大洲和紙
愛媛県 / 内子町・大洲市 ／ 手すき和紙内子の大洲和紙。楮を漉く。書道用紙と障子紙で知られる。
詳しく大王製紙三島工場
愛媛県 / 四国中央市 ／ 紙・パルプ一貫生産四国中央の大王製紙。紙を一貫して作る。四国中央市は紙の出荷額が日本一。
詳しく天神産紙工場
愛媛県 / 内子町 ／ 大洲和紙・手すき内子の天神産紙。大洲和紙を手で漉く。
詳しく太陽石油四国事業所
愛媛県 / 今治市 ／ 石油精製・エネルギー今治の太陽石油。原油を精製する。
詳しく姫だるま
愛媛県 / 松山市 ／ 張り子・郷土人形松山の姫だるま。張子の女性のだるまで、安産の縁起物とされる。
詳しく宇和島牛鬼面
愛媛県 / 宇和島市 ／ 張り子・祭礼造形宇和島の牛鬼面。祭りに出る長い首の牛鬼の頭を作る。
詳しく新居浜太鼓台刺繍
愛媛県 / 新居浜市 ／ 刺繍・祭礼装飾新居浜の太鼓台刺繍。金糸で厚く刺した幕を仕立てる。
詳しく桜井漆器
愛媛県 / 今治市 ／ 漆器・椀舟物流今治の桜井漆器。椀を船で売り歩いた椀舟の商いで広まった。
詳しく梅山窯
愛媛県 / 砥部町 ／ 砥部焼・量産手仕事砥部の梅山窯。量を作りながら手仕事を残す窯。
詳しく砥部焼
愛媛県 / 砥部町 ／ 陶磁器・国指定工芸砥部の焼物。砥石を切り出した屑を原料に始まった磁器。厚手で丈夫な白磁に呉須の染付を施す。
詳しく砥部焼伝統産業会館
愛媛県 / 砥部町 ／ 陶芸・産地展示砥部の伝統産業会館。砥部焼の窯元の作品を並べ、厚手の白磁を伝える。
詳しく砥部焼陶芸館
愛媛県 / 砥部町 ／ 陶芸・絵付体験砥部の陶芸館。絵付けを体験できる。
詳しく紙のまち資料館水引展示
愛媛県 / 四国中央市 ／ 水引・紙加工四国中央の紙のまち資料館。水引と紙の加工を展示する。
詳しく菊間瓦
愛媛県 / 今治市 ／ 瓦・いぶし焼成今治菊間の瓦。焼成の最後に燻して銀色にする。
詳しく西条だんじり彫刻
愛媛県 / 西条市 ／ 木彫・祭礼工芸西条のだんじり彫刻。150台を超える屋台が出る祭りの彫りを担う。
詳しく
産業・技術 ／ 製造・技術 18件
PHC松山地区
愛媛県 / 東温市 ／ 医療機器・ライフサイエンス松山のPHC。医療機器とライフサイエンスを扱う。
詳しく今治造船今治工場
愛媛県 / 今治市 ／ 造船・大型船舶今治造船の今治工場。大型船を建造する。
詳しく今治造船広島ではなく今治造船本社技術拠点
愛媛県 / 今治市 ／ 造船・設計技術今治造船の技術拠点。船を設計する。
詳しく今治造船西条工場
愛媛県 / 西条市 ／ 造船・大型ドック西条の今治造船。大型のドックを持つ。
詳しく伯方造船本社工場
愛媛県 / 今治市 ／ 造船・内航船今治の伯方造船。内航船を作る。
詳しく住友化学愛媛工場
愛媛県 / 新居浜市 ／ 化学・電池材料新居浜の住友化学。化学と電池材料を作る。
詳しく住友重機械工業愛媛製造所新居浜工場
愛媛県 / 新居浜市 ／ 大型機械・搬送装置新居浜の住友重機械。大型機械と搬送装置を作る。
詳しく住友重機械工業愛媛製造所西条工場
愛媛県 / 西条市 ／ 精密機械・製造西条の住友重機械。精密機械を作る。
詳しく住友金属鉱山別子事業所
愛媛県 / 新居浜市 ／ 非鉄金属・電池材料新居浜の住友金属鉱山。別子銅山を起源とし、いまは電池材料を作る。
詳しく四国溶材本社工場
愛媛県 / 今治市 ／ 溶接材料・造船支援今治の四国溶材。溶接材料を作り、造船を支える。
詳しく帝人松山事業所
愛媛県 / 松山市 ／ 化学繊維・高機能材料松山の帝人。化学繊維と高機能材料を作る。
詳しく新来島どっく大西工場
愛媛県 / 今治市 ／ 造船・船体建造今治の新来島どっく大西工場。船体を建造する。
詳しく新来島波止浜どっく
愛媛県 / 今治市 ／ 船舶修繕・造船今治の新来島波止浜どっく。船を修繕し建造する。
詳しく東レ愛媛工場
愛媛県 / 松前町 ／ 炭素繊維・化学繊維愛媛の東レ。炭素繊維を作る。航空機の構造材に使われる。
詳しく東予地域の鋼材加工・物流集積
愛媛県 / 西条市 ／ 鋼材・加工物流東予の鋼材加工と物流。造船を支える集積。
詳しく檜垣造船本社工場
愛媛県 / 今治市 ／ 造船・多目的船今治の檜垣造船。多目的船を作る。
詳しく浅川造船本社工場
愛媛県 / 今治市 ／ 造船・特殊船今治の浅川造船。特殊船を作る。
詳しく福助工業本社工場
愛媛県 / 四国中央市 ／ 包装フィルム・成形四国中央の福助工業。包装フィルムを成形する。
詳しく
産業・技術 ／ サービス・その他 2件
三浦工業本社工場
愛媛県 / 松山市 ／ ボイラ・水処理松山の三浦工業。小型貫流ボイラと水処理を扱う。
詳しく潮冷熱本社工場
愛媛県 / 今治市 ／ 船舶用空調・冷凍今治の潮冷熱。船舶用の空調と冷凍を扱う。
詳しく
工房・窯 ／ 工芸 9件
今治タオル
愛媛県 / 今治市 ／ 染織糸の段階で晒してから織る「先晒し」で、糸に空気を含ませる。蒼社川の軟水が晒しに向いた。
詳しく ／ Wikipedia伊予水引と紙工芸
愛媛県 / 四国中央市 ／ 工芸・陶芸紙の産地として、紙を撚った水引の生産も担う。結びの形に意味を持たせる工芸。
詳しく伊予絣
愛媛県 / 松山市 ／ 染織一人の農家の娘が考案したとされる。久留米・備後と並ぶ三大絣で、明治には生産量日本一になった。
詳しく ／ Wikipedia大洲和紙
愛媛県 / 内子町 ／ 工芸・陶芸・書平安期から続く産地。薄くて墨のにじみが均一な半紙を漉く。国の伝統的工芸品。
詳しく姫だるま
愛媛県 / 松山市 ／ 民藝・工芸・陶芸男性の顔ではなく女性を象る珍しいだるま。道後の土産として作られ、いまも手描きで仕上げる。
詳しく愛媛の木工と桶樽
愛媛県 / 内子町 ／ 工芸・陶芸木蝋や酒の生産に使う桶を作る技術が残る。竹を割って箍にする作業が要になる。
詳しく桜井漆器
愛媛県 / 今治市 ／ 漆芸船に漆器を積んで九州まで売り歩く「椀船」の商法で広まった。装飾より丈夫さを取る。
詳しく ／ Wikipedia砥部焼
愛媛県 / 砥部町 ／ 工芸・陶芸砥石の屑を原料に始まった磁器。厚手で欠けにくく、藍の唐草を手描きする。日常の器として作られてきた。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia菊間瓦
愛媛県 / 今治市 ／ 工芸・陶芸・彫刻750年続く瓦の産地。最後に燻して炭素を吸わせ、銀色に発色させる。鬼瓦は瓦職人の彫刻仕事。
詳しく ／ Wikipedia