神奈川県の名鑑
産業・技術 ／ 食と酒 21件
ちぼり湯河原スイーツファクトリー
神奈川県 / 湯河原町 ／ 菓子・体験湯河原の菓子工場。製造の見学と体験ができる。
詳しくオギノパン本社工場
神奈川県 / 相模原市 ／ 製パン・地域食品相模原の製パン工場。あげぱんで知られる地域の食品。
詳しくカップヌードルミュージアム横浜
神奈川県 / 横浜市 ／ 即席麺・食品発明体験横浜の体験施設。即席麺の歴史を伝え、自分でカップ麺を作れる。
詳しくキリンビバレッジ湘南工場
神奈川県 / 寒川町 ／ 紅茶飲料・工場見学湘南の飲料工場。紅茶飲料の製造を見学できる。
詳しくキリンビール横浜工場
神奈川県 / 横浜市 ／ ビール・醸造見学横浜のビール工場。日本のビール産業が始まった土地で醸造を見せる。
詳しくプレシア本社工場
神奈川県 / 厚木市 ／ 洋菓子・工場見学厚木の洋菓子工場。製造の見学を受け入れる。
詳しく三崎大漁旗
神奈川県 / 三浦市 ／ 染色・漁業文化三崎の大漁旗。木綿に筒描きで大漁を祝う絵を染める。
詳しく三浦のまぐろ加工
神奈川県 / 三浦市 ／ 水産加工・冷凍流通三浦のまぐろ加工。三崎に揚がる冷凍まぐろを捌いて流通させる。
詳しく中沢酒造
神奈川県 / 松田町 ／ 日本酒・丹沢水系松田の酒蔵。丹沢の水系で仕込む。
詳しく味の素川崎工場
神奈川県 / 川崎市 ／ うま味調味料・発酵川崎の味の素の工場。うま味調味料を発酵で作る工程を見学できる。
詳しく小田原かまぼこ
神奈川県 / 小田原市 ／ 水産加工・すり身小田原のかまぼこ。相模湾の魚のすり身を板に付けて蒸す。
詳しく小田原梅干
神奈川県 / 小田原市 ／ 保存食・発酵小田原の梅干。曽我の梅林の実を塩で漬ける。
詳しく崎陽軒横浜工場
神奈川県 / 横浜市 ／ 駅弁・食品製造横浜のシウマイ工場。駅弁として売られてきた製品の製造工程を見学できる。
詳しく森永エンゼルミュージアムMORIUM
神奈川県 / 横浜市 ／ 菓子・企業展示横浜の森永の企業展示。菓子の歴史を伝える。
詳しく横須賀走水のり
神奈川県 / 横須賀市 ／ 海苔養殖・加工横須賀走水の海苔。東京湾で育てて漉く。
詳しく瀬戸酒造店
神奈川県 / 開成町 ／ 日本酒・小規模醸造開成の酒蔵。一度休んだ醸造を再開した小さな蔵。
詳しく石井醸造
神奈川県 / 大井町 ／ 日本酒・曽我の誉大井町の酒蔵。曽我の誉の銘柄で醸す。
詳しく足柄茶製茶技術
神奈川県 / 県西地域 ／ 茶・蒸熱加工足柄の製茶。摘んだ葉を蒸してから揉む。
詳しく鎌倉ハム富岡商会
神奈川県 / 鎌倉市 ／ 食肉加工・企業史鎌倉の食肉加工。鎌倉ハムの名で、明治期の外国人技師に始まる。
詳しく雪印メグミルク海老名工場
神奈川県 / 海老名市 ／ 乳製品・製造技術海老名の乳製品工場。製造技術を扱う。
詳しく黄金井酒造
神奈川県 / 厚木市 ／ 日本酒・発酵厚木の酒蔵。日本酒と発酵を扱う。
詳しく
産業・技術 ／ 工芸 18件
ENEOS川崎製油所
神奈川県 / 川崎市 ／ 石油精製・エネルギー川崎の製油所。京浜臨海部で燃料と石化原料を作る。
詳しく大山こま
神奈川県 / 伊勢原市 ／ 木工・郷土玩具大山のこま。参道の土産として作られてきた木の独楽。
詳しく小田原提灯
神奈川県 / 小田原市 ／ 竹紙工芸・携帯構造小田原の提灯。畳むと平たくなる携帯できる構造で、東海道の旅人が使った。
詳しく小田原木象嵌
神奈川県 / 小田原市 ／ 木工・引抜き象嵌小田原の木象嵌。糸鋸で切り抜いた木片をはめ込む引抜き象嵌。
詳しく小田原漆器
神奈川県 / 小田原市 ／ 木地挽き・漆塗り小田原の漆器。轆轤で木地を挽き、木目を見せる摺漆で仕上げる。
詳しく小田原鋳物
神奈川県 / 小田原市 ／ 鋳造・鳴物小田原の鋳物。鐘や鳴物を鋳る。
詳しく横浜スカーフ
神奈川県 / 横浜市 ／ 捺染・服飾横浜のスカーフ。絹に捺染する。開港以来の輸出品として育った。
詳しく横浜家具
神奈川県 / 横浜市 ／ 西洋家具・木工横浜の家具。外国人居留地の需要から生まれた西洋家具。
詳しく横浜芝山漆器
神奈川県 / 横浜市 ／ 漆工・輸出工芸横浜の芝山漆器。貝を嵌めた漆器で、明治期に輸出工芸として栄えた。
詳しく津久井組紐
神奈川県 / 相模原市 ／ 組紐・絹津久井の組紐。絹糸を組んで紐にする。
詳しく相州だるま
神奈川県 / 平塚市 ／ 張子・郷土玩具相州のだるま。張子で作る縁起物。
詳しく相模人形芝居の人形制作
神奈川県 / 小田原市ほか ／ 人形・舞台技術相模人形芝居に使う人形を作る。三人遣いの舞台に合わせた構造を持つ。
詳しく秦野竹製品
神奈川県 / 秦野市 ／ 竹工芸秦野の竹製品。竹を割いて日用の道具にする。
詳しく箱根寄木細工
神奈川県 / 箱根町・小田原市 ／ 木工・幾何学文様箱根の寄木細工。色の違う木を寄せて文様の種木を作り、薄く削って貼る。
詳しく箱根秘密箱
神奈川県 / 箱根町・小田原市 ／ 木工・からくり箱根の秘密箱。決まった手順で板を動かさないと開かないからくり箱。
詳しく芝山漆器
神奈川県 / 横浜市 ／ 漆工・貝象嵌芝山漆器。貝や象牙を彫って漆器に嵌め込む。
詳しく鎌倉刀
神奈川県 / 鎌倉市 ／ 鍛造・刃物文化鎌倉の刀。鎌倉期に刀工が集まった土地の鍛造の文化。
詳しく鎌倉彫
神奈川県 / 鎌倉市 ／ 木彫・漆工鎌倉彫。木を彫って漆を塗り重ねる。禅宗とともに伝わった仏具の技法に始まる。
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産業・技術 ／ 製造・技術 27件
IHI横浜事業所
神奈川県 / 横浜市 ／ エネルギー・大型機械横浜のIHI。エネルギーと大型機械を扱う。
詳しくJAXA相模原キャンパス
神奈川県 / 相模原市 ／ 宇宙科学・探査機相模原の宇宙科学研究所。はやぶさなど探査機の運用を担う。
詳しくJFEスチール東日本製鉄所京浜地区
神奈川県 / 川崎市 ／ 製鉄・臨海工業川崎の製鉄所。臨海の埋立地に築かれた。
詳しくいすゞ自動車藤沢工場
神奈川県 / 藤沢市 ／ 商用車・生産技術藤沢の商用車工場。トラックを作る。
詳しくアマダグローバルイノベーションセンター
神奈川県 / 伊勢原市 ／ 板金機械・自動化伊勢原の板金機械の拠点。マシンを展示し、加工検証を行う。
詳しくキオクシア横浜テクノロジーキャンパス
神奈川県 / 横浜市 ／ 半導体メモリ・研究横浜のキオクシア。半導体メモリを研究する。
詳しくソニー厚木テクノロジーセンター
神奈川県 / 厚木市 ／ 半導体・イメージセンサー厚木の半導体拠点。イメージセンサーを開発する。
詳しくニコン相模原製作所
神奈川県 / 相模原市 ／ 光学・半導体装置相模原のニコン。光学と半導体の露光装置を作る。
詳しくヤクルト本社湘南化粧品工場
神奈川県 / 藤沢市 ／ 化粧品・乳酸菌研究湘南の化粧品工場。乳酸菌の研究を化粧品へつなげている。
詳しくレゾナック川崎事業所
神奈川県 / 川崎市 ／ 化学・資源循環川崎の化学工場。資源循環に取り組む。
詳しくロボット産業特区・さがみロボット産業特区
神奈川県 / 県央地域 ／ 生活支援ロボット・実証さがみロボット産業特区。生活支援ロボットを実際の現場で試す。
詳しく三菱みなとみらい技術館
神奈川県 / 横浜市 ／ 航空宇宙・エネルギー横浜の三菱みなとみらい技術館。ロケットと深海探査の技術を展示する。
詳しく三菱重工横浜製作所
神奈川県 / 横浜市 ／ 環境装置・エネルギー横浜の三菱重工。環境装置とエネルギー機器を作る。
詳しく富士フイルム神奈川事業場足柄サイト
神奈川県 / 南足柄市 ／ 写真フィルム・機能材料南足柄の事業場。写真フィルムの技術を機能材料へ広げた。
詳しく愛川の撚糸
神奈川県 / 愛川町 ／ 繊維・撚糸愛川の撚糸。糸に撚りをかけて織物の材料にする。
詳しく日本発条横浜事業所
神奈川県 / 横浜市 ／ ばね・自動車部品横浜の事業所。ばねと自動車部品を作る。
詳しく日本精工藤沢工場
神奈川県 / 藤沢市 ／ 軸受・精密加工藤沢の工場。軸受と精密加工を扱う。
詳しく日産自動車座間事業所
神奈川県 / 座間市 ／ 電池・自動車技術史座間の事業所。電池の技術と、自動車の歴史を伝える車両を保管する。
詳しく日産自動車横浜工場
神奈川県 / 横浜市 ／ 自動車エンジン・企業史横浜の日産の工場。1935年からの操業で、エンジンを作り、企業史の展示も持つ。
詳しく日産自動車追浜工場
神奈川県 / 横須賀市 ／ 完成車・電動化追浜の完成車工場。電気自動車を作る。
詳しく旭化成川崎製造所
神奈川県 / 川崎市 ／ 化学素材・プロセス川崎の化学工場。素材と製造プロセスを扱う。
詳しく浦賀ドック
神奈川県 / 横須賀市 ／ 造船・産業遺産浦賀のドック。国内で唯一見られるレンガ造りのドライドック。
詳しく湘南七宝焼
神奈川県 / 平塚市ほか ／ 金属・釉薬湘南の七宝焼。銅の胎に釉を差し、繰り返し焼いて研ぎ出す。
詳しく神奈川県立近代美術館鎌倉別館
神奈川県 / 鎌倉市 ／ 近代建築・保存技術鎌倉の近代美術館別館。近代建築の保存を含めて扱う。
詳しく荏原製作所藤沢事業所
神奈川県 / 藤沢市 ／ ポンプ・半導体装置藤沢の事業所。ポンプと半導体の装置を作る。
詳しく記念艦三笠
神奈川県 / 横須賀市 ／ 造船・海軍技術史横須賀の記念艦三笠。日露戦争の旗艦で、造船と海軍技術の史料。
詳しく資生堂S/PARK
神奈川県 / 横浜市 ／ 化粧品・研究展示横浜にある資生堂の研究施設。研究の一部を公開し、飲食店を併設する。
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産業・技術 ／ サービス・その他 3件
三菱ふそうトラック・バス川崎製作所
神奈川県 / 川崎市 ／ 商用車・パワートレイン川崎の製作所。トラックとバスの動力系を作る。
詳しく川崎エコ暮らし未来館
神奈川県 / 川崎市 ／ 太陽光・資源循環川崎のエコ暮らし未来館。太陽光発電と資源循環を伝える。
詳しく海洋研究開発機構横須賀本部
神奈川県 / 横須賀市 ／ 深海探査・海洋科学横須賀の海洋研究開発機構。しんかい6500など深海の探査を行う。
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