京都府の名鑑
産業・技術 ／ 食と酒 18件
キザクラカッパカントリー
京都府 / 京都市 ／ 日本酒・地域文化伏見のキザクラカッパカントリー。酒と地域の文化を見せる。
詳しくハクレイ酒造天の蔵
京都府 / 宮津市 ／ 日本酒・丹後醸造宮津のハクレイ酒造。丹後で醸す。
詳しく丹山酒造
京都府 / 亀岡市 ／ 日本酒・丹波水系亀岡の丹山酒造。丹波の水系で仕込む。
詳しく佐々木酒造
京都府 / 京都市 ／ 日本酒・洛中醸造京都洛中の佐々木酒造。市街に残る数少ない酒蔵。
詳しく北川本家富翁
京都府 / 京都市 ／ 日本酒・伏見水系伏見の北川本家。富翁の銘柄で、伏見の水系で仕込む。
詳しく向井酒造
京都府 / 伊根町 ／ 日本酒・舟屋地域伊根の向井酒造。舟屋の並ぶ集落に建ち、古代米の酒を作る。
詳しく城陽酒造
京都府 / 城陽市 ／ 日本酒・梅酒城陽の酒蔵。日本酒と梅酒を作る。
詳しく増田徳兵衛商店月の桂
京都府 / 京都市 ／ 日本酒・にごり酒伏見の増田徳兵衛商店。月の桂の銘柄で、にごり酒を早くから作った。
詳しく宝酒造伏見工場関連展示
京都府 / 京都市 ／ 日本酒・みりん伏見の宝酒造。日本酒とみりんを作る。
詳しく山本本家神聖
京都府 / 京都市 ／ 日本酒・酒蔵伏見の山本本家。神聖の銘柄で醸す。
詳しく招徳酒造
京都府 / 京都市 ／ 日本酒・発酵伏見の招徳酒造。発酵の工程を扱う。
詳しく松本酒造
京都府 / 京都市 ／ 日本酒・近代酒蔵景観伏見の松本酒造。明治期の煉瓦煙突と土蔵が並ぶ景観で知られる。
詳しく玉乃光酒造
京都府 / 京都市 ／ 純米酒・発酵伏見の玉乃光酒造。全量を純米酒にしている。
詳しく石寺の茶畑・和束茶カフェ
京都府 / 和束町 ／ 茶・景観農業和束の茶畑。山の斜面に広がる茶園で、宇治茶の主産地。
詳しく福寿園CHA遊学パーク
京都府 / 木津川市 ／ 宇治茶・体験木津川の福寿園。宇治茶の体験施設を持つ。
詳しく舞鶴かまぼこ工房
京都府 / 舞鶴市 ／ 水産練製品・体験舞鶴のかまぼこ工房。練製品づくりを体験できる。
詳しく黄桜本社・伏水蔵
京都府 / 京都市 ／ 日本酒・クラフト飲料伏見の黄桜。日本酒とクラフトビールを作る。
詳しく齊藤酒造英勲
京都府 / 京都市 ／ 日本酒・酒蔵伏見の齊藤酒造。英勲の銘柄で醸す。
詳しく
産業・技術 ／ 工芸 32件
丹後ちりめん
京都府 / 京丹後市・与謝野町ほか ／ 絹織物・強撚糸丹後のちりめん。強く撚った緯糸で織り、しぼを出す。日本の絹織物の白生地の大半を産する。
詳しく丹後ちりめん工芸品
京都府 / 丹後地域 ／ 織物技術活用丹後ちりめんの技術を使った工芸品。
詳しく丹後藤布
京都府 / 宮津市ほか ／ 藤繊維・織物丹後の藤布。藤の蔓の繊維を採って織る。日本最古級の織物のひとつ。
詳しく京うちわ
京都府 / 京都市 ／ 紙竹工芸京うちわ。柄を別に作って差し込む「差柄」が特徴。
詳しく京くみひも
京都府 / 京都市 ／ 組紐・国指定工芸京の組紐。絹糸を組台で組む。帯締めや和装小物にする。
詳しく京たたみ
京都府 / 京都市 ／ 畳・藺草加工京の畳。藺草を織って仕立てる。寺社の畳を作ってきた。
詳しく京の神祇装束調度品
京都府 / 京都市 ／ 染織・祭具神祇の装束と調度。神社の祭具を染織で作る。
詳しく京の色紙短冊和本帖
京都府 / 京都市 ／ 和紙・製本京の色紙短冊と和本。和紙を仕立てて書画の料紙にする。
詳しく京人形
京都府 / 京都市 ／ 節句人形・国指定工芸京人形。頭・手足・髪・衣装を別々の職人が作る。
詳しく京仏具
京都府 / 京都市 ／ 仏具・国指定工芸京の仏具。全国の寺院の荘厳具を作ってきた。
詳しく京仏壇
京都府 / 京都市 ／ 仏壇・国指定工芸京の仏壇。木地・彫刻・漆・箔・金具を細かく分業する。
詳しく京刃物
京都府 / 京都市 ／ 鍛造・刃物京刃物。鍛造で包丁や鋏を作る。料理人の道具として育った。
詳しく京印章
京都府 / 京都市 ／ 印章・篆刻京の印章。印材に篆書を彫る。
詳しく京友禅
京都府 / 京都市 ／ 染色・国指定工芸京友禅。糸目糊で輪郭を置き、その中を彩る。宮崎友禅斎が扇絵から起こしたとされる。
詳しく京小紋
京都府 / 京都市 ／ 型染・国指定工芸京小紋。型紙を使って細かい模様を染める。
詳しく京扇子
京都府 / 京都市 ／ 紙竹工芸・国指定工芸京扇子。竹の骨に紙を貼る。骨づくりから仕上げまで分業で作る。
詳しく京指物・京の木工芸
京都府 / 京都市 ／ 木工・指物京の指物。釘を使わず木を組む。茶道具の箱などを作る。
詳しく京漆器
京都府 / 京都市 ／ 漆工・国指定工芸京の漆器。薄く軽く塗り、蒔絵で加飾する。
詳しく京焼・清水焼
京都府 / 京都市 ／ 陶磁器・国指定工芸京焼・清水焼。特定の土や釉に縛られず、注文に応じて作り分けてきた。
詳しく京石工芸品
京都府 / 京都市 ／ 石工・国指定工芸京の石工芸品。花崗岩を刻んで灯籠や庭の石にする。
詳しく京竹工芸
京都府 / 京都市 ／ 竹工芸京の竹工芸。竹を割いて茶道具や花籠にする。
詳しく京繍
京都府 / 京都市 ／ 刺繍・国指定工芸京繍。絹糸や金糸で布に模様を刺す。平安期から続く。
詳しく京表具
京都府 / 京都市 ／ 表装・国指定工芸京表具。書画を裂で仕立てる。寺社の文化財の修復も担う。
詳しく京象嵌
京都府 / 京都市 ／ 金属象嵌京象嵌。鉄の地に細かい溝を切り、金銀を打ち込む。
詳しく京都の金属工芸品
京都府 / 京都市 ／ 金工・鍛金京都の金属工芸。金槌で打ち出す鍛金の技を持つ。
詳しく京銘竹
京都府 / 京都市・向日市ほか ／ 竹材・加工京銘竹。竹を加工して建築や茶道具の材にする。白竹や図面角竹がある。
詳しく京陶人形
京都府 / 京都市 ／ 陶人形京の陶人形。土で人形を作り彩色する。
詳しく京鹿の子絞
京都府 / 京都市 ／ 絞染・国指定工芸京の鹿の子絞。布を一粒ずつ糸で括って防染する。熟練者でも一日に数百粒しか括れない。
詳しく京黒紋付染
京都府 / 京都市 ／ 染色・国指定工芸京の黒紋付染。紅や藍で下染めしてから黒を掛け、深い黒を出す。
詳しく西陣織
京都府 / 京都市 ／ 絹織物・国指定工芸京都西陣の絹織物。応仁の乱の陣所に職人が戻ったのが名の由来。紋織を分業で織る。
詳しく西陣織会館
京都府 / 京都市 ／ 織物・実演展示京都の西陣織会館。織りの実演と着物のショーを行う。
詳しく黒谷和紙
京都府 / 綾部市 ／ 手すき和紙綾部の黒谷和紙。楮を漉く。800年続くとされる。
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産業・技術 ／ 製造・技術 22件
GSユアサ京都事業所
京都府 / 京都市 ／ 蓄電池・エネルギー京都のGSユアサ。蓄電池を作る。
詳しくSCREENセミコンダクターソリューションズ洛西事業所
京都府 / 京都市 ／ 半導体製造装置京都のSCREEN。半導体ウェーハを洗う装置を作る。印刷製版から転じた。
詳しくエスペック福知山工場
京都府 / 福知山市 ／ 環境試験装置福知山のエスペック。温度や湿度を作り出す環境試験装置を作る。
詳しくオムロンコミュニケーションプラザ
京都府 / 京都市 ／ 制御機器・企業史オムロンのコミュニケーションプラザ。制御機器の企業史を伝える。
詳しくオムロン綾部事業所
京都府 / 綾部市 ／ センサー・FA綾部のオムロン。センサーと工場自動化の機器を作る。
詳しくニデック本社
京都府 / 京都市 ／ モーター・精密技術京都のニデック。精密小型モーターで世界の高い占有率を持つ。
詳しくローム本社
京都府 / 京都市 ／ 半導体・電子部品京都のローム。半導体と電子部品を作る。
詳しくワコール本社・ワコールスタディホール京都
京都府 / 京都市 ／ 繊維・人体計測京都のワコール。人体を計測してつくる下着の技術を持つ。
詳しく三菱ロジスネクスト京都本社工場
京都府 / 長岡京市 ／ 物流機器・フォークリフト京都の三菱ロジスネクスト。フォークリフトを作る。
詳しく京セラファインセラミック館
京都府 / 京都市 ／ セラミックス・企業展示京セラのファインセラミック館。セラミックスの用途を展示する。
詳しく京セラ京都綾部工場
京都府 / 綾部市 ／ 電子部品・セラミックス綾部の京セラ。丹波の工場で電子部品を焼く。
詳しく京七宝
京都府 / 京都市 ／ 金属・釉薬京の七宝。銀線で仕切りを立て、透明感のある釉を差す。
詳しく京都大学桂キャンパス工学研究拠点
京都府 / 京都市 ／ 材料・化学・工学研究京都大学桂キャンパス。材料・化学・工学を研究する。
詳しく京都府織物・機械金属振興センター
京都府 / 京丹後市 ／ 繊維・機械金属支援府の織物・機械金属振興センター。丹後の織物と機械金属を支える。
詳しく任天堂本社開発棟
京都府 / 京都市 ／ ゲーム・デジタル製品京都の任天堂。花札から始まり、ゲーム機とソフトを作る。
詳しく堀場エステック福知山工場
京都府 / 福知山市 ／ 流体計測・半導体装置福知山の堀場エステック。流体の計測と半導体装置を作る。
詳しく堀場製作所本社
京都府 / 京都市 ／ 分析計測・自動車計測京都の堀場製作所。排ガスの分析計で世界の大半を占める。
詳しく宇治市源氏物語ミュージアムデジタル展示
京都府 / 宇治市 ／ 文化資源・展示技術宇治の源氏物語ミュージアム。文化資源を映像で見せる。
詳しく島津製作所三条工場
京都府 / 京都市 ／ 分析機器・医療機器京都の三条工場。分析機器と医療機器を作る。
詳しく日本電産リード京都本社
京都府 / 京都市 ／ 検査装置・電子京都の日本電産リード。検査装置を作る。
詳しく村田製作所本社・長岡事業所
京都府 / 長岡京市 ／ 電子部品・研究開発長岡京の村田製作所。電子部品の研究開発を行う。
詳しく村田製作所長岡事業所
京都府 / 長岡京市 ／ 積層セラミック・材料長岡京の事業所。積層セラミックコンデンサと材料を作る。
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産業・技術 ／ サービス・その他 3件
京房ひも・撚ひも
京都府 / 京都市 ／ 撚糸・房京の房ひも。糸を撚って房にする。神具や仏具の飾りになる。
詳しく京版画
京都府 / 京都市 ／ 木版画京の木版画。版木を彫り、色ごとに摺り重ねる。
詳しく北山丸太
京都府 / 京都市 ／ 磨丸太・林業京北の北山丸太。杉を磨いて床柱にする。育てる段階から枝を打って形を作る。
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工房・窯 ／ 工芸 7件
丹後ちりめん
京都府 / 与謝野町 ／ 染織糸に強い撚りをかけ、湯で縮ませて表面に凹凸を出す。日本の白生地の大半をこの地方が織る。
詳しく ／ Wikipedia京人形と京指物
京都府 / 京都市 ／ 工芸・陶芸・染織人形は頭・髪付け・手足・衣裳をそれぞれ別の職人が作る。京都の工芸はほとんどがこの分業で成り立つ。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia京仏具と京仏壇
京都府 / 京都市 ／ 漆芸・金工・彫刻各宗派の本山が集まるため、需要が絶えず技術が保たれた。一つの仏壇に十を超える職種が関わる。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia京友禅
京都府 / 京都市 ／ 染織扇絵師・宮崎友禅斎に始まると伝わる。糊で輪郭を描いて色が混ざるのを防ぐため、模様の際に細い白線が残る。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia京焼・清水焼
京都府 / 京都市 ／ 工芸・陶芸土地の土に頼らず、全国から材料を取り寄せて注文に応じる。仁清が色絵を確立し、乾山が絵付けを絵画に近づけた。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia唐紙
京都府 / 京都市 ／ 工芸・陶芸・浮世絵・版画版木に雲母や胡粉を置き、手で押して紙に文様を移す。光の角度で文様が浮き沈みする襖紙。
詳しく ／ Wikipedia西陣織
京都府 / 京都市 ／ 染織応仁の乱で職人が集まった土地の名がそのまま織物の名になった。多品種少量を分業で織る体制を守る。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia