奈良県の名鑑
産業・技術 ／ 食と酒 19件
中谷酒造柳町醸造所
奈良県 / 大和郡山市 ／ 日本酒・発酵大和郡山の中谷酒造。柳町の醸造所で醸す。
詳しく井上天極堂橿原工場
奈良県 / 橿原市 ／ 吉野本葛・食品製造橿原の井上天極堂。吉野本葛を製造する。
詳しく今西酒造三輪伝承蔵
奈良県 / 桜井市 ／ 日本酒・三輪文化桜井三輪の今西酒造。日本酒発祥の地とされる三輪で醸す。
詳しく北岡本店
奈良県 / 吉野町 ／ 日本酒・リキュール吉野の北岡本店。日本酒とリキュールを作る。
詳しく千代酒造
奈良県 / 御所市 ／ 日本酒・櫛羅御所の千代酒造。櫛羅の銘柄で、自ら米を作る。
詳しく吉野杉桶・樽
奈良県 / 吉野地域 ／ 木工・酒樽吉野杉の桶と樽。年輪の詰まった杉を割り、竹の箍で締める。酒樽の産地。
詳しく品川工業所本社
奈良県 / 田原本町 ／ 食品機械・混合技術奈良の品川工業所。食品の混合機械を作る。
詳しく喜多酒造
奈良県 / 橿原市 ／ 日本酒・発酵橿原の喜多酒造。発酵の工程を扱う。
詳しく奈良県中央卸売市場
奈良県 / 大和郡山市 ／ 食品流通・市場機能県の中央卸売市場。大和野菜と、内陸へ運ぶ鮮魚を扱う。
詳しく奈良豊澤酒造
奈良県 / 奈良市 ／ 日本酒・酒蔵奈良の豊澤酒造。地域の酒蔵。
詳しく春鹿酒蔵今西清兵衛商店
奈良県 / 奈良市 ／ 日本酒・利き酒奈良の今西清兵衛商店。春鹿の銘柄で、利き酒を受け入れる。
詳しく柿の葉すし本舗たなか五條本店
奈良県 / 五條市 ／ 柿の葉寿司・食品加工五條のたなか。柿の葉寿司を作る。
詳しく梅乃宿酒造本社蔵
奈良県 / 葛城市 ／ 日本酒・リキュール葛城の梅乃宿酒造。日本酒と果実のリキュールを作る。
詳しく河合酒造
奈良県 / 橿原市 ／ 日本酒・町家酒蔵橿原今井町の河合酒造。重要伝統的建造物群の町家に建つ。
詳しく油長酒造
奈良県 / 御所市 ／ 日本酒・風の森御所の油長酒造。風の森の銘柄で、無濾過無加水の酒を出す。
詳しく砂糖傳増尾商店
奈良県 / 奈良市 ／ 砂糖・食品商業史奈良の砂糖傳。砂糖を扱い、商業の歴史を伝える。
詳しく美吉野醸造
奈良県 / 吉野町 ／ 日本酒・木桶発酵吉野の美吉野醸造。木桶で発酵させる。
詳しく芳村酒造
奈良県 / 宇陀市 ／ 日本酒・歴史的酒蔵桜井の芳村酒造。歴史のある蔵で醸す。
詳しく高山茶道具
奈良県 / 生駒市 ／ 茶杓・柄杓・竹工芸生駒高山の茶道具。茶杓や柄杓を竹で作る。
詳しく
産業・技術 ／ 工芸 28件
三方・神具
奈良県 / 下市町 ／ 吉野材・曲物吉野材で作る三方と神具。神前に供物を置く台を組む。
詳しく上六印刷本社工場
奈良県 / 生駒市 ／ 化粧品パッケージ・印刷奈良の上六印刷。化粧品のパッケージを印刷する。
詳しく中川政七商店奈良本店
奈良県 / 奈良市 ／ 工芸流通・ブランド奈良の中川政七商店。1716年創業の奈良晒の問屋から、工芸の流通とブランドへ広げた。
詳しく古楽面
奈良県 / 奈良市 ／ 仮面・木彫彩色奈良の古楽面。伎楽や舞楽の面を木で彫り彩色する。
詳しく吉野手漉き和紙
奈良県 / 吉野町 ／ 和紙・手すき吉野の手漉き和紙。吉野川の水と楮で漉く。
詳しく吉野杉箸
奈良県 / 吉野地域 ／ 木工・端材活用吉野杉の箸。酒樽を作った端材を使うところから始まった。
詳しく吉野杉透かし彫り
奈良県 / 吉野町 ／ 木工・照明意匠吉野杉の透かし彫り。薄く挽いた杉に文様を彫り、照明に使う。
詳しく呉竹奈良本社
奈良県 / 奈良市 ／ 墨・筆記具奈良の呉竹。墨から始まり、筆記具へ広げた。
詳しく大和出雲人形
奈良県 / 桜井市 ／ 土人形・郷土玩具大和の出雲人形。土で作る郷土玩具。
詳しく大和指物
奈良県 / 奈良市ほか ／ 木工・指物大和の指物。釘を使わず木を組む。
詳しく大和瓦
奈良県 / 奈良県内 ／ 瓦・窯業大和の瓦。粘土を焼き締める。古代からの瓦の産地。
詳しく大和高田市繊維産業
奈良県 / 大和高田市 ／ 靴下・ニット大和高田の繊維。靴下とニットを編む。
詳しく大塔坪杓子
奈良県 / 五條市 ／ 木工・生活道具大塔の坪杓子。木を削って作る生活の道具。
詳しく奈良一刀彫
奈良県 / 奈良市 ／ 木彫・彩色奈良の一刀彫。鑿の跡を残したまま彫り、極彩色で彩る。春日大社の祭礼の人形に始まる。
詳しく奈良人形
奈良県 / 奈良市 ／ 木彫・伝統人形奈良の人形。木を彫って作る。
詳しく奈良団扇
奈良県 / 奈良市 ／ 透かし彫り・紙竹工芸奈良の団扇。透かし彫りにした紙を貼る。春日大社の神職が作ったのが始まりとされる。
詳しく奈良墨
奈良県 / 奈良市 ／ 固形墨・国指定工芸奈良の墨。菜種油の煤に膠を練り込む。国内の固形墨のほぼ全量をこの土地で作る。
詳しく奈良張子
奈良県 / 奈良市 ／ 張り子・郷土玩具奈良の張子。紙を型に貼り重ね、鹿などを作る。
詳しく奈良晒
奈良県 / 奈良市 ／ 麻織物・晒加工奈良の晒。麻布を灰汁で煮て日に晒し、白くする。江戸期には武士の裃地として重んじられた。
詳しく奈良漆器
奈良県 / 奈良市 ／ 漆工・螺鈿奈良の漆器。螺鈿で加飾する。正倉院の宝物に連なる技法。
詳しく奈良県毛皮革産業
奈良県 / 宇陀市 ／ 毛皮革・染色加工奈良の毛皮革産業。鹿皮を扱った歴史から、皮革の染色加工が育った。
詳しく奈良筆
奈良県 / 奈良市 ／ 毛筆・国指定工芸奈良の筆。空海が唐から製法を伝えたとされる。獣毛を混ぜて穂を作る練り混ぜの技法。
詳しく宇陀紙
奈良県 / 吉野町 ／ 文化財修復用和紙吉野の宇陀紙。楮に白土を混ぜて漉く。掛軸の裏打ちに使われ、文化財の修復に欠かせない。
詳しく広陵町靴下産業
奈良県 / 広陵町 ／ 靴下・編立広陵町の靴下。国内の靴下の産地として続く。
詳しく神酒口
奈良県 / 吉野地域 ／ 木工・祭礼具神酒口。木を薄く削って組む、酒の口に飾る祭礼具。
詳しく結崎面塚の能面制作文化
奈良県 / 川西町 ／ 能面・木彫川西町結崎の能面。面塚の伝承が残る土地で面を彫る。
詳しく赤膚焼
奈良県 / 奈良市・大和郡山市 ／ 陶磁器・郷土工芸奈良の赤膚焼。赤みを帯びた土に白い釉を掛け、奈良絵を描く。
詳しく高山茶筌
奈良県 / 生駒市 ／ 竹工芸・国指定工芸生駒高山の茶筌。竹を細く割いて穂を立てる。国内の茶筌の大半を産する。
詳しく
産業・技術 ／ 製造・技術 18件
DMG森精機奈良事業所
奈良県 / 大和郡山市 ／ 工作機械・精密加工奈良の森精機。工作機械と精密加工を扱う。
詳しくGMB奈良本社工場
奈良県 / 磯城郡川西町 ／ 自動車部品・ポンプ奈良のGMB。自動車用のポンプを作る。
詳しくシャープ葛城事業所
奈良県 / 葛城市 ／ 太陽電池・エネルギー葛城のシャープ。太陽電池とエネルギー機器を作る。
詳しくジェイテクトサーモシステム奈良工場
奈良県 / 天理市 ／ 熱処理装置・半導体奈良のジェイテクトサーモシステム。半導体用の熱処理装置を作る。
詳しくタカトリ本社工場
奈良県 / 橿原市 ／ 半導体製造装置・切断技術橿原のタカトリ。半導体を切る装置を作る。
詳しくヒラノテクシード本社工場
奈良県 / 河合町 ／ 塗工装置・産業機械北葛城郡河合町のヒラノテクシード。フィルムに塗る塗工装置を作る。
詳しく佐藤薬品工業本社工場
奈良県 / 橿原市 ／ 医薬品・カプセル製造奈良の佐藤薬品工業。カプセルなど医薬品を作る。
詳しく光洋サーモシステム天理工場
奈良県 / 天理市 ／ 工業炉・熱処理天理の光洋サーモシステム。工業炉と熱処理の装置を作る。
詳しく吉野材木工産業
奈良県 / 吉野地域 ／ 林業・製材吉野の林業と製材。密植して間引き、年輪の詰まった杉と檜を育てる。
詳しく大峰堂薬品工業本社工場
奈良県 / 大和高田市 ／ 漢方薬・医薬品大和高田の大峰堂薬品。漢方薬を作る。
詳しく奈良先端科学技術大学院大学
奈良県 / 生駒市 ／ 情報・バイオ・物質科学生駒の奈良先端科学技術大学院大学。情報・バイオ・物質科学を扱う。
詳しく寧薬化学工業本社工場
奈良県 / 大和高田市 ／ 医薬品・配置薬奈良の寧薬化学工業。配置薬を作る。
詳しく寺岡精工奈良事業所
奈良県 / 奈良市 ／ 計量・包装機器奈良の寺岡精工。計量と包装の機器を作る。
詳しく平城宮いざない館
奈良県 / 奈良市 ／ 古代建築・復原技術平城宮跡のいざない館。古代建築をどう復原したかを伝える。
詳しく浪華ゴム工業大和高田工場
奈良県 / 大和高田市 ／ 医療用ゴム・成形大和高田の浪華ゴム。医療用のゴムを成形する。
詳しく積水化学工業奈良事業所
奈良県 / 奈良市 ／ 住宅・高機能樹脂大和郡山の奈良積水。ユニットバス部材とパネルタンク部材を扱う。
詳しく至誠堂製薬本社工場
奈良県 / 御所市 ／ 医薬品・品質管理奈良の至誠堂製薬。医薬品の品質管理を担う。
詳しく雪の元本店大谷工場
奈良県 / 橿原市 ／ 外用医薬品・軟膏奈良の雪の元本店。軟膏など外用薬を作る。
詳しく
産業・技術 ／ サービス・その他 13件
なら歴史芸術文化村
奈良県 / 天理市 ／ 文化財修復・芸術交流天理のなら歴史芸術文化村。文化財の修復現場を公開する。
詳しくゐざさ中谷本舗田原本店
奈良県 / 奈良市 ／ 柿の葉寿司・地域食田原本のゐざさ中谷本舗。柿の葉寿司を作る。
詳しく三宅町スポーツ用品産業
奈良県 / 三宅町 ／ グローブ・縫製三宅町のスポーツ用品。野球のグローブを縫う産地。
詳しく三輪そうめん山本麺ゆう館
奈良県 / 桜井市 ／ 手延べそうめん・展示桜井の三輪そうめん山本。手で延べて細くするそうめんの展示を持つ。
詳しく三輪そうめん池利千寿亭
奈良県 / 桜井市 ／ 手延べ麺・食文化桜井の池利。手延べのそうめんと、その食文化を伝える。
詳しく吉野本葛天極堂奈良本店
奈良県 / 奈良市 ／ 葛・でんぷん加工奈良の天極堂。吉野本葛を扱う。葛の根から澱粉を取り、寒中に晒す。
詳しく国営飛鳥歴史公園館
奈良県 / 明日香村 ／ 景観・遺跡保全明日香の国営飛鳥歴史公園館。遺跡と景観の保全を伝える。
詳しく朱雀門ひろば復原遣唐使船
奈良県 / 奈良市 ／ 古代船舶・復原平城宮跡の朱雀門ひろば。遣唐使船を実物大で復原している。
詳しく柿の葉ずし平宗本店
奈良県 / 奈良市 ／ 柿の葉寿司・保存食吉野の平宗。柿の葉で鯖の押し寿司を包む。塩鯖を山あいへ運ぶ知恵から生まれた。
詳しく橿原市昆虫館
奈良県 / 橿原市 ／ 昆虫・生態展示橿原の昆虫館。生きた昆虫を生態に近い形で見せる。
詳しく道の駅レスティ唐古・鍵
奈良県 / 田原本町 ／ 農産加工・地域流通田原本の道の駅。唐古・鍵遺跡のそばで農産物を扱う。
詳しく高松塚壁画館
奈良県 / 明日香村 ／ 壁画・保存科学明日香の高松塚壁画館。壁画の模写と保存科学を扱う。
詳しく鹿角細工
奈良県 / 奈良市 ／ 角加工・装身具奈良の鹿角細工。鹿の角を削って装身具にする。
詳しく
工房・窯 ／ 工芸 7件
吉野杉と樽丸
奈良県 / 吉野町 ／ 工芸・陶芸・建築500年続く人工林。密に植えて長く育てるため年輪が細かく、酒樽の側板に適する。林業そのものが技術体系。
詳しく ／ Wikipedia奈良一刀彫
奈良県 / 奈良市 ／ 彫刻・工芸・陶芸面を削ぎ落としたまま残し、そこに極彩色と金箔を置く。春日大社の祭礼の人形から始まった。
詳しく奈良墨
奈良県 / 奈良市 ／ 書・工芸・陶芸国内の墨の9割以上を作る。煤と膠を練り、足で踏み手でもんで成形する。乾燥に半年かかる。国の伝統的工芸品。
詳しく奈良晒
奈良県 / 奈良市 ／ 染織苧麻を織った布を、水に晒し日に干して白くする。江戸幕府の御用となり、僧衣や武士の裃に使われた。
詳しく ／ Wikipedia奈良筆
奈良県 / 奈良市 ／ 書空海が唐から製法を持ち帰ったと伝わる。動物の毛を種類ごとに選り分け、水の中で混ぜて穂を作る。国の伝統的工芸品。
詳しく奈良蚊帳と麻織
奈良県 / 奈良市 ／ 染織風を通し虫を通さない粗い麻織。蚊帳の需要が消えたあと、その生地がふきんとして生き残った。
詳しく ／ Wikipedia赤膚焼
奈良県 / 奈良市 ／ 工芸・陶芸赤みを帯びた土に白い釉をかけ、その上に奈良絵と呼ぶ素朴な絵を描く。茶陶として続いた。
詳しく ／ Wikipedia