大阪府の名鑑
産業・技術 ／ 食と酒 21件
さかい利晶の杜
大阪府 / 堺市 ／ 茶文化・堺商業史堺のさかい利晶の杜。千利休と与謝野晶子を軸に、堺の商業史を伝える。
詳しくたこ昌竹粋亭・工場見学
大阪府 / 堺市 ／ たこ焼・冷凍食品大阪のたこ昌。たこ焼と冷凍食品を作り、工場を見学できる。
詳しくカタシモワイナリー
大阪府 / 柏原市 ／ ぶどう栽培・ワイン醸造柏原のカタシモワイナリー。1914年創業で、西日本で最も古いワイナリーとされる。
詳しくクボタ堺製造所
大阪府 / 堺市 ／ 農業機械・エンジン堺のクボタ。農業機械とエンジンを作る。
詳しくコンペイトウミュージアム堺
大阪府 / 堺市 ／ 金平糖・菓子体験堺のコンペイトウミュージアム。回る釜で糖蜜をかけ続けて角を出す工程を見せる。
詳しくサントリー山崎蒸溜所
大阪府 / 島本町 ／ ウイスキー・蒸留熟成島本の山崎蒸溜所。1923年に日本で最初に作られたウイスキー蒸溜所。
詳しくハグルマ大阪本社
大阪府 / 大阪市 ／ 食品調味・企業史和歌山県紀の川市のハグルマ。食品の調味を扱う。
詳しく利休蔵
大阪府 / 堺市 ／ 日本酒・堺文化堺の利休蔵。茶の湯の町の酒蔵。
詳しく壽酒造・國乃長
大阪府 / 高槻市 ／ 日本酒・地ビール高槻の壽酒造。日本酒と地ビールを作る。
詳しく大寅蒲鉾本社
大阪府 / 大阪市 ／ かまぼこ・水産加工大阪の大寅蒲鉾。かまぼこを作る。
詳しく大阪木津卸売市場
大阪府 / 大阪市 ／ 食品流通・市場文化大阪の木津卸売市場。生鮮の流通と市場の文化を伝える。
詳しく天野酒・西條合資会社
大阪府 / 河内長野市 ／ 日本酒・発酵河内長野の天野酒。中世に僧坊酒として名を上げた酒を再現する。
詳しく小倉屋山本本社工場
大阪府 / 八尾市 ／ 昆布・佃煮加工大阪の小倉屋山本。昆布の佃煮を作る。
詳しく明治なるほどファクトリー大阪
大阪府 / 高槻市 ／ チョコレート・菓子製造大阪の明治の工場。チョコレートの製造を見せる。
詳しく明治なるほどファクトリー関西
大阪府 / 貝塚市 ／ 乳製品・食品製造関西の明治の工場。乳製品を作る。
詳しく月化粧ファクトリー
大阪府 / 阪南市 ／ 菓子製造・工場見学阪南の月化粧ファクトリー。菓子の製造を見学できる。
詳しく松前屋昆布の水塩関連展示
大阪府 / 大阪市 ／ 昆布加工・調味技術大阪の松前屋。昆布から取る水塩という調味の技術を扱う。
詳しく江崎グリコ大阪本社
大阪府 / 大阪市 ／ 菓子・食品技術大阪の江崎グリコ本社。菓子と食品の技術を扱う。
詳しく河内ワイン館
大阪府 / 羽曳野市 ／ ワイン醸造・地域農業羽曳野の河内ワイン館。かつて日本一のぶどう産地だった河内で醸す。
詳しく浪花酒造
大阪府 / 阪南市 ／ 日本酒・登録文化財阪南の浪花酒造。江戸期の建物が登録有形文化財。
詳しく秋鹿酒造
大阪府 / 能勢町 ／ 日本酒・循環型農業能勢の秋鹿酒造。自ら米を作り、酒粕を田へ戻す循環で醸す。
詳しく
産業・技術 ／ 工芸 19件
なにわ竹工芸品
大阪府 / 大阪市 ／ 竹材・編組大阪の竹工芸。竹を割いて編む。
詳しくマツダ紙工業
大阪府 / 東大阪市 ／ 段ボール・紙加工大阪のマツダ紙工業。段ボールを加工する。
詳しく和泉櫛
大阪府 / 貝塚市 ／ 木櫛・研磨加工和泉の櫛。柘植を削って歯を挽き、磨く。
詳しく堺伝匠館
大阪府 / 堺市 ／ 刃物・線香・注染展示堺の伝匠館。刃物・線香・注染という堺の三つの産業を展示する。
詳しく堺打刃物
大阪府 / 堺市 ／ 鍛造刃物・伝統工芸堺の打刃物。鉄に鋼を付けて鍛える。プロの料理人が使う和包丁の大半を作る。
詳しく大栗紙工
大阪府 / 大阪市 ／ ノート・紙製品大阪の大栗紙工。ノートなど紙製品を作る。
詳しく大阪三味線
大阪府 / 大阪市 ／ 楽器・木工大阪の三味線。胴に皮を張る。
詳しく大阪仏壇
大阪府 / 大阪市 ／ 木工・漆・金工大阪の仏壇。木工・漆・金工を集めて作る。
詳しく大阪唐木指物
大阪府 / 大阪市 ／ 指物・銘木加工大阪の唐木指物。紫檀や黒檀を組む。
詳しく大阪太鼓
大阪府 / 大阪市 ／ 皮革・木工大阪の太鼓。皮と木を組み合わせて作る。
詳しく大阪張り子
大阪府 / 大阪市 ／ 紙工芸・郷土玩具大阪の張り子。紙を型に貼り重ねる郷土玩具。
詳しく大阪欄間
大阪府 / 大阪市・岸和田市ほか ／ 木彫・建築装飾大阪の欄間。欅や杉の板を透かし彫りにする。
詳しく大阪泉州桐箪笥
大阪府 / 岸和田市ほか ／ 桐材・指物泉州の桐箪笥。婚礼調度として作られ、総桐で組む。
詳しく大阪浪華錫器
大阪府 / 大阪市 ／ 錫・鋳造加工大阪の浪華錫器。錫を鋳て酒器や茶壺にする。
詳しく大阪金剛簾
大阪府 / 富田林市 ／ 竹・御簾大阪の金剛簾。竹を編んで御簾にする。
詳しく大阪銅器
大阪府 / 大阪市・東大阪市ほか ／ 銅器・金属加工大阪の銅器。銅を打ち出して器にする。
詳しく山本光学本社・研究拠点
大阪府 / 東大阪市 ／ 保護眼鏡・光学技術大阪の山本光学。保護眼鏡とゴーグルを作る。
詳しく浪華本染め・注染
大阪府 / 堺市・柏原市 ／ 染色・手ぬぐい堺の浪華本染め。型を置いて染料を注ぐ注染で手ぬぐいを染める。
詳しく蜻蛉玉・和泉玉
大阪府 / 和泉市 ／ ガラス工芸・装身具和泉の蜻蛉玉。ガラスを溶かして穴の開いた玉にする。
詳しく
産業・技術 ／ 製造・技術 23件
カネカ大阪工場
大阪府 / 摂津市 ／ 化学素材・機能性樹脂大阪のカネカ。化学素材と機能性樹脂を作る。
詳しくクボタ枚方製造所
大阪府 / 枚方市 ／ 建設機械・鋳鋼枚方のクボタ。建設機械と鋳鋼を扱う。
詳しくコンペイトウミュージアム八尾
大阪府 / 八尾市 ／ 金平糖・製造体験八尾のコンペイトウミュージアム。金平糖づくりを体験できる。
詳しくサンスター高槻本社
大阪府 / 高槻市 ／ 口腔衛生・化学製品高槻のサンスター。歯磨きなど口腔衛生の製品を作る。
詳しくシャープ八尾事業所
大阪府 / 八尾市 ／ 家電・電子技術八尾のシャープ。家電と電子の技術を扱う。
詳しくジェイテクト国分工場
大阪府 / 柏原市 ／ 軸受・工作機械柏原のジェイテクト。軸受を作る。
詳しくダイキン工業堺製作所金岡工場
大阪府 / 堺市 ／ 空調機器・生産技術堺のダイキン金岡工場。空調機器を作る。
詳しくダイキン工業淀川製作所
大阪府 / 摂津市 ／ 空調・フッ素化学淀川のダイキン。空調とフッ素化学を扱う。空調では世界で高い位置を占める。
詳しくダイハツ工業本社・池田工場
大阪府 / 池田市 ／ 自動車・小型車技術池田のダイハツ。小型車の技術を持ち、本社と工場を置く。
詳しくパナソニック エナジー住之江工場
大阪府 / 大阪市 ／ 車載電池・エネルギー住之江の工場。車載の電池を作る。
詳しくフジキン大阪工場
大阪府 / 柏原市 ／ 精密バルブ・流体制御大阪のフジキン。半導体製造に使う精密バルブを作る。
詳しくホシデン本社
大阪府 / 八尾市 ／ 電子部品・音響部品八尾のホシデン。電子部品と音響部品を作る。
詳しくヤンマー本社・ヤンマーフライングYビル
大阪府 / 大阪市 ／ エンジン・産業機械大阪のヤンマー本社。エンジンと産業機械を作る。
詳しくレンゴー淀川工場
大阪府 / 大阪市 ／ 段ボール・包装技術淀川のレンゴー。段ボールと包装の技術を扱う。
詳しく中農製作所
大阪府 / 東大阪市 ／ 精密切削・IoT生産大阪の中農製作所。精密切削にIoTを取り入れる。
詳しく住友電気工業大阪製作所
大阪府 / 大阪市 ／ 電線・超硬工具大阪の住友電工。電線と超硬工具を作る。
詳しく大阪市中央卸売市場本場
大阪府 / 大阪市 ／ 生鮮物流・市場機能大阪の中央卸売市場。生鮮の物流を担う。
詳しく小松製作所大阪工場
大阪府 / 枚方市 ／ 建設機械・生産技術大阪のコマツ。建設機械を作る。
詳しく日本ペイント・オートモーティブコーティングス枚方事業所
大阪府 / 枚方市 ／ 塗料・表面技術枚方の日本ペイント。自動車の塗料を作る。
詳しく日東電工茨木事業所
大阪府 / 茨木市 ／ 高機能材料・粘着技術茨木の日東電工。粘着の技術を高機能材料へ広げた。
詳しく東洋アルミニウム八尾製造所
大阪府 / 八尾市 ／ アルミ箔・粉体材料八尾の東洋アルミニウム。アルミ箔と粉体材料を作る。
詳しく枚岡合金工具
大阪府 / 大阪市 ／ 金型・デジタル管理東大阪の枚岡合金工具。金型をデジタルで管理する仕組みを持つ。
詳しく泉州タオル
大阪府 / 泉佐野市ほか ／ 後晒し・繊維産地泉州のタオル。織ったあとに晒す「後晒し」で、吸水性を高める。
詳しく
産業・技術 ／ サービス・その他 11件
ATCエイジレスセンター
大阪府 / 大阪市 ／ 福祉機器・ユニバーサルデザイン大阪のエイジレスセンター。福祉機器とユニバーサルデザインを扱う。
詳しくなにわべっ甲
大阪府 / 大阪市 ／ 装身具・伝統加工大阪のべっ甲。タイマイの甲羅を貼り合わせて成形する。
詳しくなにわ刷毛
大阪府 / 大阪市 ／ 刷毛・毛材加工大阪のなにわ刷毛。獣毛を揃えて板に植える。
詳しくカップヌードルミュージアム大阪池田
大阪府 / 池田市 ／ 即席麺・発明体験池田のカップヌードルミュージアム。安藤百福が即席麺を発明した土地に建つ。
詳しくタイガー魔法瓶本社
大阪府 / 門真市 ／ 真空断熱・生活家電大阪のタイガー魔法瓶。真空断熱の技術を持つ。
詳しく共和工業所
大阪府 / 東大阪市 ／ 冷間圧造・ねじ大阪の共和工業所。冷間圧造でねじを作る。
詳しく大阪くらしの今昔館
大阪府 / 大阪市 ／ 住生活・都市文化大阪のくらしの今昔館。江戸期の町家を実物大で再現する。
詳しく大阪広域環境施設組合八尾工場
大阪府 / 八尾市 ／ ごみ処理・資源循環八尾の清掃工場。ごみを処理し資源を回す。
詳しく日本銀行大阪支店旧館
大阪府 / 大阪市 ／ 金融・近代建築大阪の日本銀行旧館。辰野金吾の設計した近代建築。
詳しく泉州水なす加工
大阪府 / 泉佐野市・岸和田市ほか ／ 農産加工・地域ブランド泉州の水なす。皮が薄く水気の多い茄子を漬物にする。
詳しく象印マホービン本社
大阪府 / 大阪市 ／ 真空断熱・生活家電大阪の象印。真空断熱の技術で魔法瓶と家電を作る。
詳しく
工房・窯 ／ 工芸 5件
堺の線香と伝統産業
大阪府 / 堺市 ／ 工芸・陶芸貿易港として香木が集まった堺で線香の製造が始まった。調合と成形が分業で続く。
詳しく ／ Wikipedia堺打刃物
大阪府 / 堺市 ／ 金工種子島に伝わった鉄砲を堺が量産し、その鍛造技術がたばこ包丁から料理包丁に転じた。プロ用包丁の大半を作る。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia堺注染和晒
大阪府 / 堺市 ／ 染織型で糊を置き、上から染料を注いで一気に染める。裏表の区別がつかない染め上がりになる。
詳しく ／ Wikipedia大阪の染めと河内木綿
大阪府 / 八尾市 ／ 染織大和川の氾濫原で育った綿を織った厚手の布。丈夫さから帆布や作業着に使われた。
詳しく浪速の鉄工と町工場
大阪府 / 東大阪市 ／ 金工数人規模の町工場が密集し、互いの技術を補い合う。分業のネットワークが一つの工場のように機能する。
詳しく ／ Wikipedia