佐賀県の名鑑
産業・技術 ／ 食と酒 31件
JAさが佐城みかん選果場
佐賀県 / 小城市周辺 ／ 柑橘・光選果佐賀のみかん選果場。光で糖度を測って選り分ける。
詳しくグリコマニュファクチャリングジャパン佐賀工場
佐賀県 / 佐賀市 ／ 菓子・食品製造佐賀のグリコ。菓子を作る。
詳しく中里太郎右衛門陶房
佐賀県 / 唐津市 ／ 唐津焼・御茶盌窯唐津の中里太郎右衛門陶房。藩の御茶盌窯の系譜を引く。
詳しく丸秀醤油本社工場
佐賀県 / 佐賀市 ／ 醤油・天然醸造佐賀の丸秀醤油。天然醸造で醤油を作る。
詳しく五町田酒造東一
佐賀県 / 嬉野市 ／ 日本酒・山田錦嬉野の五町田酒造。東一の銘柄で、自ら山田錦を育てる。
詳しく井手酒造虎之児
佐賀県 / 嬉野市 ／ 日本酒・温泉地醸造嬉野の井手酒造。虎之児の銘柄で、温泉地で醸す。
詳しく佐賀県有明海漁協海苔共販・検査
佐賀県 / 佐賀市 ／ 海苔・品質評価佐賀の有明海漁協。海苔の共販と品質の検査を行う。佐賀は海苔の生産量が日本一。
詳しく光武酒造場
佐賀県 / 鹿島市 ／ 日本酒・焼酎鹿島の光武酒造場。日本酒と焼酎を作る。
詳しく八頭司伝吉本舗
佐賀県 / 小城市 ／ 羊羹・菓子製造小城の八頭司伝吉本舗。羊羹を作る。
詳しく北島白山本店
佐賀県 / 佐賀市 ／ 丸ぼうろ・菓子佐賀の北島。丸ぼうろを作る。南蛮菓子が起源とされる。
詳しく味の素九州事業所
佐賀県 / 佐賀市 ／ アミノ酸・発酵技術佐賀の味の素。アミノ酸を発酵で作る。
詳しく増田羊羹本舗
佐賀県 / 小城市 ／ 羊羹・伝統製法小城の増田羊羹本舗。伝統の製法で羊羹を作る。
詳しく大和酒造肥前杜氏
佐賀県 / 佐賀市 ／ 日本酒・発酵佐賀の大和酒造。肥前杜氏の技術で醸す。
詳しく大坪製菓本社工場
佐賀県 / 佐賀市 ／ 丸ぼうろ・食品製造佐賀の大坪製菓。丸ぼうろを作る。
詳しく天山酒造
佐賀県 / 小城市 ／ 日本酒・天山水系小城の天山酒造。天山の水系で仕込む。
詳しく嬉野茶交流館チャオシル
佐賀県 / 嬉野市 ／ 茶・製茶体験嬉野の茶交流館チャオシル。釜炒りと蒸し製の嬉野茶を体験できる。
詳しく宗政酒造有田蔵
佐賀県 / 有田町 ／ 日本酒・焼酎有田の宗政酒造。日本酒と焼酎を作る。
詳しく宮島醤油妙見工場
佐賀県 / 唐津市 ／ 調味料・食品製造唐津の宮島醤油。調味料を作る。
詳しく宮島醤油本社・醤油蔵
佐賀県 / 唐津市 ／ 醤油・発酵唐津の宮島醤油。醤油を醸す。
詳しく富久千代酒造鍋島
佐賀県 / 鹿島市 ／ 日本酒・地域醸造鹿島の富久千代酒造。鍋島の銘柄で、国際的な賞を得た。
詳しく小松酒造万齢
佐賀県 / 唐津市 ／ 日本酒・地域酒蔵唐津の小松酒造。万齢の銘柄で醸す。
詳しく川島豆腐店
佐賀県 / 唐津市 ／ 豆腐・地域食唐津の川島豆腐店。ざる豆腐を作る。
詳しく幸姫酒造
佐賀県 / 鹿島市 ／ 日本酒・酒蔵見学鹿島の幸姫酒造。蔵の見学を受け入れる。
詳しく村岡総本舗小城工場
佐賀県 / 小城市 ／ 羊羹・食品製造小城の村岡総本舗。羊羹を作る。
詳しく森永デザート佐賀工場
佐賀県 / 佐賀市 ／ 乳製品・冷菓佐賀の森永デザート。乳製品と冷菓を作る。
詳しく瀬頭酒造東長
佐賀県 / 嬉野市 ／ 日本酒・酒蔵嬉野の瀬頭酒造。東長の銘柄で醸す。
詳しく矢野酒造肥前蔵心
佐賀県 / 鹿島市 ／ 日本酒・発酵鹿島の矢野酒造。肥前蔵心の銘柄で醸す。
詳しく竹下製菓小城工場
佐賀県 / 小城市 ／ アイス・菓子製造小城の竹下製菓。ブラックモンブランなどアイスを作る。
詳しく馬場酒造場能古見
佐賀県 / 鹿島市 ／ 日本酒・多良岳水系鹿島の馬場酒造場。能古見の銘柄で、多良岳の水系で仕込む。
詳しく鳴滝酒造
佐賀県 / 唐津市 ／ 日本酒・酒蔵唐津の鳴滝酒造。地域の酒蔵。
詳しく鶴屋菓子舗
佐賀県 / 佐賀市 ／ 丸房露・菓子文化佐賀の鶴屋。丸房露を作る。
詳しく
産業・技術 ／ 工芸 20件
中里隆隆太窯
佐賀県 / 唐津市 ／ 唐津焼・登窯唐津の隆太窯。登窯で焼く。
詳しく伊万里・有田焼伝統産業会館
佐賀県 / 伊万里市 ／ 磁器・技術継承伊万里・有田焼の伝統産業会館。技術の継承を担う。
詳しく伊万里焼
佐賀県 / 伊万里市 ／ 磁器・産地文化伊万里の磁器。有田の焼物を伊万里港から積み出したことから、その名で呼ばれた。
詳しく唐津焼
佐賀県 / 唐津市 ／ 陶器・国指定工芸唐津の焼物。土の味を生かし、絵唐津や斑唐津など多彩な作行きを持つ。
詳しく唐津焼総合展示場
佐賀県 / 唐津市 ／ 陶器・産地展示唐津焼の総合展示場。産地の窯元を集めて見せる。
詳しく尾崎人形
佐賀県 / 神埼市 ／ 土人形・郷土玩具神埼の尾崎人形。土で作る郷土玩具。鳩笛で知られる。
詳しく幸楽窯
佐賀県 / 有田町 ／ 磁器・窯元体験有田の幸楽窯。窯元での体験を受け入れる。
詳しく有田ポーセリンパーク
佐賀県 / 有田町 ／ 磁器・体験展示有田ポーセリンパーク。ツヴィンガー宮殿を模した建物で磁器を展示する。
詳しく有田焼
佐賀県 / 有田町 ／ 磁器・国指定工芸有田の磁器。1616年に泉山で磁石が見つかり、日本で最初の磁器が焼かれた。
詳しく李荘窯
佐賀県 / 有田町 ／ 磁器・現代造形有田の李荘窯。現代の造形を磁器で作る。
詳しく柿右衛門窯
佐賀県 / 有田町 ／ 色絵磁器・濁手有田の柿右衛門窯。乳白色の濁手の素地に、余白を生かした色絵を描く。
詳しく深川製磁チャイナ・オン・ザ・パーク
佐賀県 / 有田町 ／ 磁器・工場展示有田の深川製磁。工場を開いて製造を展示する。
詳しく源右衛門窯
佐賀県 / 有田町 ／ 古伊万里・型絵付有田の源右衛門窯。古伊万里の様式を受け継ぐ。
詳しく畑萬陶苑
佐賀県 / 伊万里市 ／ 鍋島焼・絵付伊万里の畑萬陶苑。鍋島焼の絵付けを行う。
詳しく肥前吉田焼
佐賀県 / 嬉野市 ／ 磁器・地域産地嬉野の肥前吉田焼。生活の器を作る産地。
詳しく虎仙窯
佐賀県 / 伊万里市 ／ 鍋島青磁・磁器伊万里の虎仙窯。鍋島青磁を焼く。
詳しく賞美堂本店
佐賀県 / 有田町 ／ 磁器・デザイン有田の賞美堂。磁器の意匠を手がける。
詳しく鍋島焼窯元集積・大川内山
佐賀県 / 伊万里市 ／ 色鍋島・秘窯伊万里大川内山。鍋島藩の御用窯が置かれ、技術が漏れぬよう関所を設けた秘窯の里。
詳しく鏡山窯
佐賀県 / 唐津市 ／ 唐津焼・陶芸体験唐津の鏡山窯。陶芸を体験できる。
詳しく香蘭社赤繪町工房
佐賀県 / 有田町 ／ 磁器・絵付技術有田の香蘭社。赤繪町工房で絵付けの技術を見せる。
詳しく
産業・技術 ／ 製造・技術 15件
SUMCO九州事業所伊万里工場
佐賀県 / 伊万里市 ／ 半導体シリコンウェーハ伊万里のSUMCO。半導体用のシリコンウェーハを作り、世界で高い位置を占める。
詳しくSUMCO生産技術本部九州
佐賀県 / 伊万里市 ／ 半導体材料・結晶成長SUMCOの九州拠点。結晶を育てる技術を扱う。
詳しくトヨタ紡織九州本社・工場
佐賀県 / 神埼市 ／ 自動車内装・シート佐賀のトヨタ紡織。自動車のシートを作る。
詳しくブリヂストン鳥栖工場
佐賀県 / 鳥栖市 ／ タイヤ・ゴム技術鳥栖のブリヂストン。九州の交通の要衝でタイヤを作る。
詳しくワイビーエム本社工場
佐賀県 / 唐津市 ／ 地盤改良機・建設機械唐津のワイビーエム。地盤改良の機械を作る。
詳しく久光製薬九州本社・鳥栖工場
佐賀県 / 鳥栖市 ／ 医薬品・貼付剤鳥栖の久光製薬。サロンパスなど貼付剤を作る。
詳しく久光製薬鳥栖研究拠点
佐賀県 / 鳥栖市 ／ 経皮吸収・医薬研究鳥栖の研究拠点。皮膚から薬を吸収させる技術を研究する。
詳しく九州積水工業本社工場
佐賀県 / 神埼市 ／ 樹脂管・インフラ材料佐賀の九州積水工業。樹脂の管を作る。
詳しく佐野常民と三重津海軍所跡の歴史館
佐賀県 / 佐賀市 ／ 造船・世界遺産佐賀の佐野常民記念館。三重津海軍所と日本赤十字社の創設者を伝える。
詳しく吉野ヶ里歴史公園
佐賀県 / 吉野ヶ里町・神埼市 ／ 弥生集落・復原技術神埼の吉野ヶ里歴史公園。弥生の環濠集落を復原する。
詳しく名村造船所伊万里事業所
佐賀県 / 伊万里市 ／ 造船・大型ドック伊万里の名村造船所。大型のドックで船を建造する。
詳しく唐津プレシジョン本社工場
佐賀県 / 唐津市 ／ 工作機械・精密加工唐津プレシジョン。工作機械を精密に加工する。
詳しく東亜薬品佐賀工場
佐賀県 / 佐賀市 ／ 医薬品・製剤佐賀の東亜薬品。医薬品を製剤する。
詳しく玄海エネルギーパーク
佐賀県 / 玄海町 ／ 原子力・エネルギー教育玄海のエネルギーパーク。原子力とエネルギーの教育を担う。
詳しく祐徳薬品工業鹿島工場
佐賀県 / 鹿島市 ／ 医薬品・貼付剤鹿島の祐徳薬品。貼付剤を作る。
詳しく
産業・技術 ／ サービス・その他 8件
三重津海軍所跡
佐賀県 / 佐賀市 ／ 洋式船・ドライドック佐賀の三重津海軍所跡。木造のドライドックが土中に残り、世界文化遺産。
詳しく今右衛門窯
佐賀県 / 有田町 ／ 色鍋島・赤絵町有田の今右衛門窯。鍋島藩の御用赤絵屋の系譜を引き、色鍋島を作る。
詳しく佐賀城本丸歴史館
佐賀県 / 佐賀市 ／ 木造復原・歴史資料佐賀城本丸歴史館。木造で本丸御殿を復原した。
詳しく佐賀鉄工所本社工場
佐賀県 / 佐賀市 ／ 高強度ボルト・冷間圧造佐賀の鉄工所。冷間圧造で高強度のボルトを作る。
詳しく大電佐賀事業所
佐賀県 / みやき町 ／ 電線・光ファイバー佐賀の大電。電線と光ファイバーを作る。
詳しく干潟よか公園東よか干潟ビジターセンターひがさす
佐賀県 / 佐賀市 ／ 干潟・生物多様性佐賀の東よか干潟。有明海の干潟で、シギやチドリが渡る。ラムサール条約の登録地。
詳しく東名縄文館
佐賀県 / 佐賀市 ／ 縄文湿地遺跡・保存佐賀の東名縄文館。湿地に埋もれて残った縄文の編み籠を収める。
詳しく森鉄工本社工場
佐賀県 / 鹿島市 ／ 油圧プレス・塑性加工佐賀の森鉄工。油圧プレスを作る。
詳しく
工房・窯 ／ 工芸 15件
今右衛門窯
佐賀県 / 有田町 ／ 工芸・陶芸鍋島藩の御用赤絵屋を代々務めた家。墨で描いた線が焼くと消え、白く残る「墨はじき」の技法を持つ。
詳しく ／ Wikipedia佐賀の仏壇と漆
佐賀県 / 佐賀市 ／ 漆芸・金工浄土真宗の門徒が多い地域で仏壇の需要が続いた。塗り・箔押し・金具が分業で成り立つ。
詳しく佐賀錦
佐賀県 / 鹿島市 ／ 染織金銀箔を貼った和紙を細く裁って経糸にし、絹で織る。藩主夫人が病床で天井の網代を見て思いついたと伝わる。
詳しく ／ Wikipedia名尾和紙
佐賀県 / 佐賀市 ／ 工芸・陶芸楮ではなくカジノキを原料にする珍しい産地。かつて100軒あった漉き屋が、いまは一軒だけ残る。
詳しく唐津焼
佐賀県 / 唐津市 ／ 工芸・陶芸「一楽二萩三唐津」と茶人に並べられた窯。粗い土に鉄で草花を描く絵唐津は、簡素さで茶の湯に選ばれた。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia唐津焼の窯元と叩き作り
佐賀県 / 唐津市 ／ 工芸・陶芸轆轤に頼らず、板で叩いて土を締めて成形する。朝鮮半島から入った技法が今も使われる。
詳しく大川内山 鍋島藩窯
佐賀県 / 伊万里市 ／ 工芸・陶芸・建築技術の流出を防ぐため、切り立った岩山に囲まれた谷に職人を集め、関所で出入りを管理した。藩主の所用品や、将軍家・諸大名への献上・贈答品を焼いた。
詳しく ／ Wikipedia尾崎人形
佐賀県 / 神埼市 ／ 民藝・工芸・陶芸元寇の際に捕虜になった蒙古兵が伝えたという伝承を持つ。鳩を象った土笛が代表で、一度絶えて復活した。
詳しく弓野人形
佐賀県 / 武雄市 ／ 民藝・工芸・陶芸博多人形の影響を受けた土人形。大ぶりで彩色が強く、一軒の窯が型を守り続けている。
詳しく有田の現代の窯とデザイン
佐賀県 / 有田町 ／ 工芸・陶芸創業400年を機に、窯元が海外のデザイナーと組む取り組みが始まった。伝統産地が様式を更新する試み。
詳しく有田焼
佐賀県 / 有田町 ／ 工芸・陶芸朝鮮陶工・李参平が泉山で磁石を見つけ、日本の磁器が始まった。17世紀にはヨーロッパへ大量に輸出された。国の伝統的工芸品。
詳しく ／ Wikipedia柿右衛門窯
佐賀県 / 有田町 ／ 工芸・陶芸「濁手」という乳白色の素地に、余白を残して絵を置く。ヨーロッパで模倣され、マイセンの様式にも影響した。
詳しく ／ Wikipedia肥前吉田焼
佐賀県 / 嬉野市 ／ 工芸・陶芸様式を固定しない産地。近年は外部のデザイナーと組み、伝統に縛られない器を作る窯が増えている。
詳しく ／ Wikipedia色鍋島
佐賀県 / 伊万里市 ／ 工芸・陶芸献上・贈答用に作られたため、売り物としての妥協がない。染付の藍に赤・黄・緑の三色だけを重ね、皿の裏や高台まで規格が決まっている。
詳しく ／ Wikipedia鍋島緞通
佐賀県 / 佐賀市 ／ 染織綿糸を一目ずつ結んで織る敷物。藩の献上品として作られ、一時途絶えたのち復元された。
詳しく ／ Wikipedia